на старый куст, сверлением, для начинающих, видео

Прививка винограда весной на старый куст способствует повышению урожайности, стойкости к болезням и вредителям. Данную процедуру можно выполнить разными способами. Выбор зависит от предпочтений виноградаря.

Содержание

1. Зачем прививать виноград весной
2. Плюсы и минусы
3. Когда можно прививать виноград весной
4. Необходимые инструменты
5. Заготовка черенков для привоя
6. Выбор и подготовка подвоя
7. Способы прививки винограда весной
8. Прививка винограда в расщеп весной
9. В полурасщеп
10. В приклад (клином)
11. Впритык
12. В штамб
13. Прививка винограда весной на старый куст сверлением
14. Прививка винограда черное в черное весной
15. Прививка винограда черное в зеленое весной
16. Прививка зеленым в зеленое
17. Окулировка винограда весной (прививка почкой)
18. Как ухаживать за виноградом после процедуры
19. Распространенные ошибки
20. Заключение

Зачем прививать виноград весной

С помощью прививки весной садовод может быстро распространить виноград по участку. Это практичный способ, с которым по силам справиться каждому.

После прививки растение нужно защитить от жары, летом желательно иногда накрывать кусты

Совет! Размножив культуру таким образом, можно получить большое количество «семейных» кустов, унаследовавших родительские качества.

Плюсы и минусы

Прививать виноград весной просто даже для начинающих, обычно после просмотра видео у садоводов не остается вопросов. Растение быстро адаптируется, не доставляет проблем.

Плюсы:

1. Можно восстановить старый, заболевший куст, не передав недуги.
2. Повышается устойчивость к филлоксере и другим вредителям.
3. Возможность выращивания большого количества кустов, привитый виноград занимает мало места.
4. Изменение размеров и вкуса при желании – зависит от подвоя.
5. Если сорт ранний, созревание ягод начинается раньше обычного срока.
6. После прививки капризные разновидности винограда становятся менее требовательными.
7. Не понадобится выкорчевывать старую культуру – ее можно использовать для культивирования новой.
8. Повышается урожайность, с одного куста садовод собирает больше плодов.
9. Размножение редких сортов проходит без трудностей, безопасно для их здоровья.
10. Можно повысить декоративность винограда, если сделать прививку весной в корень.

Минусы:

1. При частых прививках привой начинает срастаться медленнее, иногда появляются деформации.
2. Некоторые сорта не переносят такой способ размножения, поэтому со всеми его практиковать нельзя.
3. Необходимость изучения особенностей работы перед тем, как прививать виноград весной.

Когда можно прививать виноград весной

Эксперты говорят, что лучшее время для процедуры – конец весны. Приступать к работам можно в последней декаде апреля или в мае. Нужно обращать внимание на погоду. Если ожидается теплая неделя (температура выше 15 °С), можно начинать.

Внимание! Почва должна быть прогретой, резкая смена климата нежелательна.

Черенки нужно заготавливать до наступления морозов – в конце октября

Необходимые инструменты

Для прививки винограда весной не понадобится специальный инструментарий. Садовод должен приготовить:

1. Отвертку. Будет служить распоркой при раскрытии расщепа. Если дома нет отвертки, можно воспользоваться небольшим колышком или ручкой.
2. Нож. Важно, чтобы у него было хорошо заточенное ровное лезвие, использовать инструменты с зазубринами нельзя.
3. Полиэтиленовая пленка. Пригодится для обматывания частей винограда. Для удобства можно сразу разделить ее на несколько кусков.
4. Секатор. Чем качественнее инструмент, тем безопаснее для растения. Секатор делает срезы минимально болезненными.
5. Садовый вар. Место раскола необходимо обработать, иначе виноград даст негативную реакцию. Вар выполняет функцию дезинфектора.
6. Шпагат. Необходим для фиксации лозы, если нет шпагата, можно использовать ленту.

Совет! Привить виноград весной на старый ствол не так тяжело, как кажется. Главное, подготовить инструментарий и неукоснительно следовать инструкции.

Заготовка черенков для привоя

Для прививки нужно подготовить привой. Лучше заготавливать черенки крепких кустов, которые дают стабильный урожай более трех лет. Острым инструментом срезают несколько побегов длиной около 10-11 см. На них должно быть два глазка.

Черенки выбирают толстые, не менее 8 мм

Черенки погружают в 3% раствор медного купороса. После дезинфекции образцы вынимают, оборачивают в пленку или во влажную ткань. Черенки винограда помещают в ящик с мокрым песком и оставляют в погребе. Температура должна быть в пределах 0 °С. Процедуру проводят в октябре.

Совет! Для прививки нецелесообразно использовать сухие черенки. Они приживаются с меньшей вероятностью.

Выбор и подготовка подвоя

Подвоем может служить только взрослая культура, которая плодоносит в течение 3-4 лет. Так как от него зависит зимостойкость, куст должен быть здоровым и выносливым, с хорошо развитой корневой системой.

Если изначально привой боялся холодов, подвой выбирают более зимостойкий

Весной за 7-10 дней до прививки виноград обрезают, удаляя обмерзшие и деформированные части. Затем вносят подкормки и тщательно увлажняют.

Способы прививки винограда весной

Садоводы размножают виноград, руководствуясь одним из нижеперечисленных способов. Каждый имеет свои уникальные особенности.

Прививка винограда в расщеп весной

Необходим подземный штамб взрослого растения. Порядок действий следующий:

1. Подвой обрезают, удаляя засохшие участки, и выкапывают яму рядом с основанием (около 25 см).
2. Куст выше 20 см срезают, место спила обрабатывают дезинфектором – можно использовать ткань, пропитанную в марганцовке.
3. Делают раскол, углубляя инструмент на 3 см. Нужно стараться делать срез точно посередине. Инструменты предварительно дезинфицируют. Чтобы место раскола не возвращалось в изначальное положение, в него вставляют ручку или отвертку.
4. Подготавливают черенок – оставляют две почки, обрабатывают в медном купоросе. Ручку вынимают, помещают вместо нее смоченную в воде бумагу и обматывают расщеп.

Важно! Почки растения не должны смотреть внутрь.

После этого останется накрыть виноград бутылкой, а в яму добавить смесь перегноя и древесной золы. Посадочную лунку полностью засыпают, поливают теплой водой.

Периодически бутылку убирают для проветривания

В полурасщеп

Процедуру проводят весной. Алгоритм работы схож с предыдущим методом, однако расщеп делают не сверху, а в середине.

Инструкция:

2. В боковой части подвоя делают полурасщеп. Если тяжело, лезвие простукивают молотком.
3. В полурасщеп помещают черенок. Необходимо, чтобы глазок был открытым.
4. Место прививки обматывают влажной бумагой, яму засыпают питательным субстратом, увлажняют.

Внимание! Инструмент следует продезинфицировать спиртом или марганцовкой. При такой прививке удобнее работать ножом.

В приклад (клином)

В случае если подвой не очень толстый и прищеп выполнить не удается, прививку винограда весной проводят в приклад или клином.

Порядок действий:

1. Куст очищают от старых и болезненных ветвей, срезают верхушку, оставляя 20 см.
2. В боковой части делают срез в виде треугольника. При этом черенок обрабатывают ножом, чтобы он мог войти в срез.
3. Привой соединяют с подвоем, обматывают лентой, чтобы виноград не упал.

Важно! Сразу после среза подвой нужно обработать садовым варом. Лучшее крепление обеспечивает полиэтиленовая лента.

Впритык

Процедуру выполняют следующим образом:

1. Для прививки винограда весной рядом с подвоем выкапывают траншею, отрезают верхнюю часть растения.
2. В нижней части черенка делают аналогичный срез, обрабатывают садовым варом или другим дезинфектором. В среднюю часть подвоя вставляют небольшую шпильку, которая будет служить винограду скелетом. Вставляют черенок, выдерживая дистанцию в 20 мм от ближайшей почки, уплотняют и обматывают продезинфицированной ватой.

После прививки виноград засыпают питательным грунтом и поливают. Данный способ эффективен, только если основания черенка и ствола совпадают.

В штамб

Работы проводят весной. Преимущество способа в том, что можно использовать сразу несколько привоев.

Инструкция:

1. Вокруг винограда выкапывают лунку, удаляют сгнившую кору, старые ветки. Все, что выше 20 см, обрезают стерилизованным инструментом – ножом или секатором.
2. В кусте образуют щели, в которые затем вставляют черенки. Фиксируют мокрой тканью, яму засыпают.
   Прививку осуществляют в середине весны – в начале или в конце апреля

.Совет! После прививки необходимо следить за ответной реакцией винограда. Весной нужно проводить прополку и рыхлить землю.

Прививка винограда весной на старый куст сверлением

Если дома есть сверло, можно воспользоваться им. Такая прививка отличается простотой исполнения.

Порядок действий:

1. Черенки вынимают из погреба, помещают в сверток из мокрой бумаги и оставляют в доме на 3-4 часа.
2. Нижнюю часть материала зачищают, удаляя кору. Сверло стерилизуют, проделывают отверстие в подвое на 50 мм. Черенок присоединяют к винограду. Главное, чтобы части совпадали по размеру.

Данным способом можно размножить сразу несколько образцов.

Место прививки дезинфицируют садовым варом, а после наблюдают за реакцией растения

Прививка винограда черное в черное весной

Прививку весной проводят в период активного движения сока. Привой должен состоять из одревесневших черенков. Сроки прививки винограда черным в черное зависят от климата произрастания растения.

Инструкция:

1. На винограде сбоку делают отверстие на расстоянии 20 мм, нижнюю часть привоя (кору) обрезают на ту же величину. Черенок аккуратно соединяют со стволом и слегка вдавливают.
2. Прививку дезинфицируют. Если нет садового вара, можно использовать глину.

Перед началом прививания грунт обильно увлажняют.

Внимание! Весеннюю прививку винограда черное в черное нельзя проводить слишком поздно. В середине мая уже распускаются почки.

Прививка винограда черное в зеленое весной

Способ получил название из-за того, что садоводу необходимо соединить темный черенок с молодым побегом. Порядок действий следующий:

1. Нижнюю область привоя обрезают, формируя клин. Инструменты при этом должны быть продезинфицированы.
2. В подвое делают расщеп над третьим узлом, после чего соединяют черенок с кустом и фиксируют пленкой. Когда побег начнет расти, пленку ослабляют. В сентябре ее полностью убирают.

Важно! Некоторые садоводы специально предварительно выдерживают черенки в парафине.

Работу лучше проводить в середине весны – в последней декаде апреля.

Прививка зеленым в зеленое

Данную процедуру выполняют в середине мая. Прививка винограда весной зеленым в зеленое проходит в следующем порядке:

1. Виноград обрезают, оставляя лишь два здоровых ростка. Над вторым узлом с помощью ножа делают срез под прямым углом. Черенок нарезают на отрезки по 30 мм. При этом лист обрезают наполовину, а вокруг него оставляют 20 мм свободного места.
2. Снизу черенок срезают под острым углом, после чего вставляют в раскол.

Свежий посадочный материал нарезают за сутки до начала прививки.

Совет! Чтобы ускорить процесс адаптации, прививку изолируют от окружающей среды бутылкой.

Окулировка винограда весной (прививка почкой)

Работами занимаются в прохладную погоду. Допускается наличие дождя.

Инструкция:

1. На взрослом винограде оставляют два жизнеспособных побега, на которых делают срез в форме буквы «Т». Если на привое успели образоваться почки, их удаляют.
2. Глазки соединяют со срезами и обматывают влажной тканью.

Важно! После окулировки грунт обильно увлажняют водой комнатной температуры.

Весной виноград начнет быстро расти. Этот период приходится на первый месяц после прививки.

Как ухаживать за виноградом после процедуры

Если прививка была сделана по инструкции, негативной реакции быть не должно. Теперь садоводу останется ухаживать за виноградом по общему принципу:

1. После 30 дней куст слегка выкапывают и обрезают корни на привое. Затем виноград снова закапывают.
2. Грунт регулярно пропалывают – вручную или с помощью садового инструмента.
3. Если осадки выпадают редко, стараются поливать грунт по мере высыхания.
4. Три раза в месяц виноград обрабатывают 1% концентрацией бордосской жидкости в качестве профилактики заболеваний.
5. После каждого увлажнения перекапывают верхний слой почвы для улучшения вентиляции корней.

В первый год прививки растение нуждается в удобрении. Подкармливают два раза в сезон, руководствуясь надземным способом внесения питательных веществ.

Совет! Длинные побеги фиксируют посредством опор. Используют ленту или шпагат.

Распространенные ошибки

С прививкой винограда весной не должно возникнуть проблем. Однако куст может неправильно отреагировать в случае нарушения порядка работ:

1. Произведен слишком глубокий или грубый раскол. Не стоит создавать предпосылок для гниения коры.
2. Нарушение правил хранения материала. Нельзя допускать высыхания черенков до начала прививки.
3. Инструмент не был дезинфицирован. Растение может заболеть инфекцией.
4. Садовод сделал кривой срез. Чтобы не допускать перекосов, важно использовать инструмент с острым лезвием.

Все виды прививок лучше всего проводить весной, при этом отбирают наиболее жизнеспособные кусты

Заключение

Прививка винограда весной на старый куст дает возможность быстро размножить растение. Благодаря этому можно повысить урожайность кустов, сделать их более устойчивыми к грибкам и вредителям. От виноградаря требуется лишь простое следование инструкции, в зависимости от выбранного способа.

сроки, время, видео и пошаговая инструкция для новичков

Теплолюбивый виноград в отечественном климате нередко подвергается стрессам и травмам. Отдельные сорта обладают повышенной устойчивостью к негативным факторам. Садоводы используют прием прививки винограда и избегают части трудностей с выращиванием культуры. Процедуру проводят весной, летом или осенью. Ознакомьтесь с рекомендациями специалистов, сроками и тонкостями технологии.

Содержание

• Причины и сроки процедуры
• Нюансы подготовки
• Пошаговый процесс летом и осенью
• Основы весеннего привоя
• Как привить виноград: видео

Причины и сроки процедуры

Принципы прививки винограда схожи с аналогичной работой для других плодовых культур. Считается, что продуктивный виноградник без этого невозможен. Процедура омолаживает и оздоравливает виноград. Основные причины для ее проведения:

1. Быстрая замена сорта на более стрессоустойчивый и урожайный. Новый образец прививают на старый. Виноградарь не ждет 5-6 лет, а добивается ускоренных сроков плодоношения за 1-2 сезона.
2. Выращивание капризного, но ценного винограда. Растение прививают к морозо- и болезнеустойчивому подвою.
3. Увеличение урожайности. Виноград с посредственными показателями прибавляет в продуктивности за счет генетических особенностей подвоя.

Внимание! В некоторых случаях с помощью процедуры достигается компактность виноградника. Этому способствует прием расположения на одном подвое двух черенков.

Корректное время для прививки винограда пропустить сложно. На это есть почти весь вегетационный сезон:

• весна — с конца апреля до середины мая;
• лето — с конца июня до конца июля;
• осень — с августа до окончания тепла.

Внимание! Ключевое условие для успешной работы — стабильно теплая погода. Грунт не должен охлаждаться ниже +10 ºС, воздух — ниже +15 ºС.

Нюансы подготовки

В любое время года техника почти одинакова. Только для весенних работ подвой винограда обработайте с осени. Пеньки должны быть одревесневшие, правильно обрезанные и утепленные. Перед приходом холодов внесите под куст порцию удобрений. Лучше всего для подвоя подходят сильнорослые, холодоустойчивые гибриды с иммунитетом к филлоксере, антракнозу и другим заболеваниям винограда.

Совет. В качестве привоя выбирайте 3-5-летние лозы. Они удобны в обработке и быстрее приживаются.

Чубуки (черенки) винограда для привоя весной нужно срезать в октябре или ноябре, до заморозков. Они должны быть здоровыми, иметь 2-3 глазка. Рекомендованная длина — 9-12 см. Вырезайте посередине. Верхушку побега лучше не использовать. Также не подойдут поврежденные, кривые, жирующие, невызревшие или тонкие чубуки.

Признаки правильного среза вверху и внизу черенка винограда одинаковы:

• угол — 45º;
• поверхность — ровная;
• длина места — 2-3 см.

Чубуки винограда отправьте в раствор 3% медного купороса на полминуты. Выложите на материю и дайте просохнуть. Затем оберните увлажненной тканью или полиэтиленом и отправьте в холод (не теплее +5 ºС). Нарезанные весной или летом черенки не нуждаются в охлаждении — сразу пускайте их в дело.

Пошаговый процесс летом и осенью

Для летней или осенней прививки советуют использовать молодой неодревесневший побег винограда:

1. Замочите его в Эпине на 15-20 мин. Дайте веточкам отлежаться — у них набухнут почки.
2. К прививке приступайте в солнечные дни рано утром или ближе к закату. При пасмурной погоде планируйте работу с виноградом на любое время.
3. Подготовьте лозу. Срежьте часть здорового побега толщиной, равной диаметру привоя. Сделайте расщеп 2-3 см в глубину.
4. Вставьте чубук клиновидным концом в разрез. Его глазки должны «смотреть» в противоположную сторону глазкам подвоя. Обмотайте место шпагатом или другим материалом. Сверху место соединения дополнительно защитите полиэтиленом.

Еще можно работать с одревесневшими черенками винограда осенней нарезки. Достаньте их из холода и погрузите в ведро с водой. После набухания почек материал доступнее для дальнейших манипуляций. В противном случае он уже непригоден. «Ожившие» черенки тоже прививают на молодые зеленые побеги.

Другой простой способ для начинающих садоводов — окулировка. Работайте с зелеными побегами. Отступите по 2 см вверх и вниз от почки и срежьте ее. В нижней части фрагмент следует сделать в виде небольшого клинышка, как на видео. На подвое выполняют аналогичный срез. Один материал прикладывают к другому и плотно обматывают.

Основы весеннего привоя

Весной специалисты советуют прививать виноград в расщеп на подземный штамб (срезанный заранее вровень с поверхностью земли):

1. Достаньте холодные чубуки. Обновите точки срезов. Замочите в Эпине или другом стимуляторе.
2. Окопайте ствол подвоя на 20 см в глубину. Удалите кору и срежьте части обнажившихся корней.
3. Посередине среза ствола сделайте разрез-расщеп. Его глубина должна равняться длине среза на привое. Работайте только острым и обеззараженным инструментом!
4. Вставьте чубук в расщеп. Обмотайте место шпагатом или залепите глиной.
5. Засыпьте яму. Укрепите привой небольшой песчаной насыпью.

Совет. Если ствол подвоя достаточно широк в диаметре, на него можно привить два черенка. Глазки должны быть направлены в разные стороны.

Это самые простые способы прививки винограда. Они доступны для новичков и позволят в короткий срок увеличить и разнообразить урожай любимой ягоды.

Как привить виноград: видео

собственных корневых и привитых лоз: какие вина лучше?

Виноград Bedrock поступает из старых калифорнийских виноградников, таких как собственный корень Evanghelo, посаженный в 1890-х годах в округе Контра-Коста.
(Предоставлено Бедроком)

К

• Алекс Зечевич

13 апреля 2018 г.

В конце 19 века вредитель Нового Света под названием филлоксера разорил
виноградники Старого Света. Единственным выходом было привить новые лозы.
подвои, устойчивые к тле. Сегодня подавляющее большинство виноградников мира
привиты.

Тем не менее, по всему винному миру разбросаны небольшие участки виноградных лоз.
посажены на собственные корни. Некоторые из них представляют собой древние лозы, пережившие
оригинальная эпидемия. Другие высаживают на участках и почвах, которые сопротивлялись
вошь. Работа с этими лозами — рискованный выбор, так как они остаются уязвимыми.
к филлоксере. Но некоторые виноделы считают, что лозы с собственными корнями дают лучший урожай.
вина.

Недавно я посетил семинар, посвященный преимуществам собственных
виноградники во главе с Морганом Твен-Петерсоном, владельцем и виноделом винодельни Bedrock в
Калифорния, и доктор Ульрих «Улли» Штайн из поместья Штайн в немецком Мозеле.
область. Оба работают с привитыми и непривитыми растениями, причем некоторые сайты датируются
вернуться к концу 1800-х или началу 1900-х годов. Но их опыт привел их к
разные выводы.

Предоставлено Stein Weine

Мозельский винодел Ульрих Штайн среди 90-летние непривитые лозы Рислинга на винограднике Пальмберг.

Они согласились, что привитые лозы вносят дополнительную переменную в
уравнение качества: подвой. Согласно Твену-Петерсону, некоторые общие
подвои, такие как Сент-Джордж, широко распространенные в Калифорнии, занимают много
азота и калия из почвы, вызывая дисбаланс рН в почве и в
вина. Выбор подвоя, который работает с конкретным сортом и
Тип почвы, по его словам, имеет решающее значение для конечного качества.

Твен-Петерсон отметил, что у привитого Зинфанделя грозди винограда не
однородный, с более крупными и более мелкими ягодами, что может вызвать проблемы в
виноделие. На его непривитых виноградниках Зинфандель грозди более
униформа. Но Штейн сказал, что у него чаще получаются неравномерные грозди Рислинга.
непривитые виноградники, и он действительно предпочитает их.

Большинство корнесобственных лоз старые, и
два винодела, а также другие, с которыми я разговаривал, согласились, что старые лозы
в целом, с их более глубокими корнями, не нужно столько удобрений или
орошения, лучше переносят экстремальные погодные условия и более устойчивы к грибку и
болезни. Это может помочь им более последовательно производить сбалансированные вина
символ.

Учитывая плюсы и минусы, я спросил, зачем рисковать работать с
непривитые лозы?

Твен-Петерсон ответил, что непривитые лозы имеют более глубокий
отношения с почвой. Он считает, что его лучший виноград собирается с лоз на
их первоначальный подвой, и он предпочел бы работать с ними столько, сколько
возможное.

Штейнс
положение заключалось в том, что если бы он посадил новые виноградники в
будущее, он будет прививать виноградные лозы. По его мнению, разница в качестве
почти незаметно, если лозы одного возраста и растут в одном
условия.

Так действительно ли собственные лозы производят превосходные вина? Семинар
дегустация не могла ответить на этот вопрос, так как вина из привитых вин были также из
старые виноградники. Чтобы полностью ответить на вопрос самому, мне пришлось бы попробовать
количество вин из обоих типов лоз примерно одного возраста, выращенных на
те же почвы и обработаны таким же образом.

Старые лозы занимают особое место, и я рад, что они есть
законсервированный. К счастью, если наступит день, когда все лозы будут привиты, мы все равно
есть вкусные вина, чтобы насладиться.

Проводили ли вы какие-либо сравнительные дегустации вин из непривитых и
привитые лозы? Каков ваш опыт?

Подписывайтесь на Алекса Зечевича в Instagram на @azcevic88.

Управление виноградниками
Вредители виноградников
филлоксера
Красные вина
Белые вина
Германия
Соединенные Штаты
Зинфандель
Рислинг
Винный IQ

Прививка винограда в штате Вашингтон

Перейти к содержимому

Прививка в полевых условиях позволяет производителям быстро реагировать на изменения рынка.

1 мая 2005 г. Выпуск

Прививка винограда в штате Вашингтон

Мелисса Хансен // 1 мая 2005 г.

Черная битумная эмульсионная краска используется на боковых прививках винограда для нагревания места прививки и ускорения процесса заживления .

Прививка нового сорта, обычное дело в индустрии плодовых деревьев, является редкой практикой на виноградниках штата Вашингтон. Но работа по прививке, проведенная недавно на нескольких виноградниках, может оказаться полезной для виноградников из Вашингтона. И Грег Джонс из Jones Vineyard в Маттаве, и Джерри ДеКото, директор по виноградникам Ste. Michelle Wine Estates знают, что они вступают на опасную территорию, прививая виноградные лозы в Вашингтоне.

«В Вашингтоне прививку еще не пробовали», — сказал ДеКото, добавив, что в прошлом году они впервые попытались привить пять акров. «Это не было действительно большим успехом, потому что все условия для хорошего дубля были неправильными». Перед началом они знали, что лозы, участвовавшие в испытании, показали некоторые зимние повреждения и обесцвечивание камбия из-за очень низких температур в октябре.

Но они продвигались вперед, желая узнать об условиях лозы, необходимых для прививки. ДеКото сказал, что прошлогодние прививки прекрасно пережили зиму 2004-2005 гг. Он отметил, что для успешной подготовки привоя и привоя необходима мягкая зима.

Виноградные лозы и побеги необходимо осенью закалить и подготовить к зимним температурам. Виноградники, расположенные в маргинальных районах, которые изо всех сил пытаются достичь зрелости и регулярно повреждаются зимними травмами, не являются хорошими кандидатами для прививки. Ранее этой весной они привили еще 22 акра, посадив шишки Белого Рислинга на лозы Каберне Совиньон.

Льготы

Джонс сказал, что в то время как прививки винного винограда считаются рискованными в штате Вашингтон производителями, которые боятся потерять привой из-за зимней травмы, он считает, что преимущества перевешивают риски. В марте Джонс нанял коммерсанта Кена Коутса из Уэнатчи, чтобы он посадил черенки Рислинга на 17 акрах собственного корнеплода Каберне Совиньон на своем винограднике Маттава.

В последние годы премиальные вина Рислинг снова стали популярными. После многих лет, когда производители заменяли сорт рабочей лошадки другими, приносящими более высокую прибыль, виноделы сегодня не могут найти достаточно сортов винограда Рислинг. «Прививка дешевле, чем пересадка», — объяснил Джонс, добавив, что ему не нужно вырывать лозы и покупать новый растительный материал.

Джонс поставил древесину для сорта Рислинг с другого своего виноградника. Но он признает, что пересадка, вероятно, безопаснее, чем прививка к другому сорту. «Я бы не стал этого делать, если бы мне не пришлось. Но я полагаю, что без контракта на Каберне ничего не потеряно».

Джонс надеется собрать трехтонный урожай с привитых лоз в следующем году. ДеКото добавляет, что, хотя он не сравнивает затраты на прививку с пересадкой, «если вы получите успешную прививку, она должна быть экономичной». Удаление виноградной лозы на старых виноградниках может занять много времени, особенно если кордоны и стволы обернулись и застряли в кольях и проволоке шпалеры.

Также трудно удалить все старые корни, а это означает, что могут возникнуть проблемы с присосками. Еще один плюс прививки – быстрая реакция на требования рынка. «В будущем, если рынок рислинга исчезнет, ​​у вас будет собственная виноградная лоза, к которой можно вернуться», — сказал ДеКото.

«Вы можете подтолкнуть присоски и переобучить лиану. Но в Калифорнии большинство виноградников выращивается на подвоях, поэтому у местных производителей нет такой возможности». ДеКото настроен более оптимистично в отношении прививки на этот раз и считает, что они смогут собрать от двух до трех тонн на второй год после прививки.

«Это должно быть довольно быстро окупиться», — сказал он. ДеКото предупредил производителей использовать чистую, сертифицированную древесину для привоя, напомнив им, что если болезнь, такая как коронный галл или вирус скручивания листьев виноградной лозы, находится в древесине почек, она будет передана обратно на лозу.

«Я знаю, что прививка работает в Калифорнии», сказал он. Но это не Калифорния. Но посмотреть однозначно стоит. Мы надеемся, что это сработает, потому что дает больше возможностей для производителя».

• Facebook
• Twitter
• LinkedIn
• Печать Электронная почта

5

3

Мелисса Хансен — директор исследовательской программы Вашингтонской винной комиссии. Hansen previously was an associate editor at Good Fruit Grower from 1996 through 2015. Read her stories: Author Index

ADVERTISEMENT

Shannon Dininny2022-12-12T08:03:50-08:00

Dininny: Декабрь — время собираться вместе

Shannon Dininny2022-12-12T08:03:50-08:001 декабря, 2022|0 комментариев

В 26-й год Good Fruit Gwer с гордостью награждает выдающегося производителя наградой Grower of the Награда года…

Good Fruit Grower2022-12-05T09: 12: 40-08: 00

Bierer: Углеродный учет

Good Fruit Grower2022-12-05T09: 12: 40-08: 00november 30th, 20222222222222222222 222 22222222 22222222.