методы и выбор подвоя в домашних условиях, сроки

Размножение грецкого ореха вегетативным способом – непростая задача. Однолетние побеги ореха нужно прививать с особой осторожностью из-за быстрого окисления тканей на срезах. Высокое содержание в молодом орехе дубильных веществ и аскорбиновой кислоты делает обычные методы размножения не подходящими. Прививка грецкого ореха в летний сезон осуществляется методом окулировки, черенкования или прививки в расщеп.

Содержание

Плюсы и минусы метода размножения

Перед тем, как приступить к прививке грецкого ореха любым способом, следует познакомиться с особенностями этого процесса, а также с преимуществами и недостатками.

Плюсы прививки грецкого ореха летом:

1. В летний сезон повышаются шансы на успешную прививку. Дерево получает нужное количество солнечного света и воды, и при правильном уходе орех быстро прорастает.
2. Саженец получает все свойства родительского дерева, поэтому, если выбрать здоровый и плодовитый орех, можно получить еще несколько таких же деревьев.
3. Прививка гарантирует быстрое плодоношение, в отличие от обычного посева семян. Первые плоды можно собрать уже через 3-4 года.

Перед тем, как приступить к ручному размножению растений, нужно ознакомиться и с минусами:

1. Гарантии результата в садоводстве нет. Существует большая вероятность того, что все усилия окажутся напрасными, и прививка не приживется.
2. Делать прививку нужно в начале июля, не позже. Если этот срок упущен, рекомендуется отложить размножение ореха до весны.
3. Прививка сеянцев очень сложная в исполнении, и, чтобы повысить шансы, нужно сделать много заготовок.

Специалисты считают, что прививка грецкого ореха не удается в большинстве случаев. Однако, можно повысить шансы на приживаемость, если использовать стимуляторы роста. При их нанесении происходит деление камбия. Также необходимо заранее вымочить черенки в воде, чтобы они впитали достаточное количество влаги.

Мокрые черенки не прививают, сначала им дают подсохнуть.

После прививки за деревом нужно ухаживать. Все открытые части привоя и подвоя рекомендуется залить воском или садовым варом.

Рекомендации по выбору сроков

Проводить работы с  грецким орехом рекомендуется в теплое время года. Чаще всего эту процедуру выполняют в середине июля. В качестве подвоя используются здоровые, двухлетние деревья, а для привоя используют почки, растущие на свежесрезанных черенках.

Если привить орех летом не получилось, можно выбрать другое время, например, зиму. Делать осенне-весеннюю прививку не рекомендуется.

Весной

На практике осеннюю или весеннюю прививку ореха производят крайне редко. Это объясняется тем, что в межсезонье черенки плохо приживаются, и все усилия оказываются тщетными.

Летом

В середине июля делается летняя прививка методом окулировки полукольцом. Для этого нужно:

• используя специальный нож, кору надрезают двумя параллельными лезвиями. Кора подрезается с ветки по всему диаметру таким образом, чтобы почка находилась между надрезами;
• затем делают продольный разрез с противоположной стороны. Кору подковыривают и снимают с черенка. Должно получиться полукольцо;
• со ствола удаляют всю грязь с помощью слегка влажной тряпки и вырезают прямоугольный щиток на высоте не менее 7 сантиметров от земли;
• на это место прикладывают полукольцо с почкой, которое заранее должно быть срезано с черенка. Место прививки обматывают полиэтиленом так, чтобы все, кроме глазка, было покрыто. Рекомендуется использовать пленку толщиной не менее 1 сантиметра и длиной 40 сантиметров, чтобы обвернуть ствол несколько раз.

Через 2-3 недели делают проверку. Если привитая почка сохранила зеленый цвет, значит, прививка прошла успешно. В таком случае повязку слегка ослабляют, чтобы она не давила на ткани дерева. Когда привой полностью прирастет, через два месяца, пленку снимают полностью.

Зимой

Среди садовников, выращивающих грецкий орех, очень распространена зимняя прививка. Ее следует делать в период с середины февраля по март, но при условии, что подвой будет заготовлен осенью. Заранее срезают здоровые черенки с побегов, которым не более одного года.

Сделать прививку можно и в домашних условиях, для этого нужно сделать следующее:

1. До наступления заморозков, на дереве находят здоровый побег с почками и срезают.
2. Черенки помещают коробку, в которую также кладут влажный песок или опилки. Эту заготовку нужно поместить в темное и прохладное место, где она будет храниться до зимы.
3. Перед самыми заморозками здоровые сеянцы ореха выкапывают, очищают от земли и удаляют все поврежденные корни, оставляя только крепкие здоровые.
4. Подвой нужно обернуть полиэтиленовой пленкой и положить в контейнер. Сверху засыпают песок или опилки, предварительно смочив их водой, и так же хранят зимы вместе с привоем.

Если в месте, где хранятся подвой и привой, очень сухо, нужно время от времени проверять контейнер и смачивать водой.

Для размножения обычного ореха выкапывают сеянцы не старше одного года, они подходят для использования в качестве подвоя.

Если решено сделать прививку на маньчжурский, черный, серый или сердцевидный орехи, то для подвоя используют растения как однолетние, так и двухлетние.



Какой подвой нужно брать

Выбирая подвой, нужно отдать предпочтение тому растению, которое наиболее устойчиво к климату в конкретном регионе. Наиболее перспективные семена те, которые обладают повышенной морозостойкостью, например, маньчжурский или серый орех.

Маньчжурский

Регион произрастания маньчжурского ореха – Приморский край, Китай, Дальний Восток. Чтобы увеличить морозостойкость дерева, рекомендуется делать прививку маньчжурского и грецкого ореха. Делать такую прививку можно, но сама процедура сложная.

Выполняется окулировка. Для этого у щитка снимается вся древесина, после чего выполняется присоединение глазка. Можно также выполнить прививку черенком, Проблема возникает только в том случае, если различается диаметр стволов. Достаточно сделать продольный разрез и выпустить сок. Приживаемость – всего 25-48%, поэтому важно правильно выполнить процедуру и ухаживать за деревом.

Серый

Серый орех вырастает до 30 метров, и, чтобы использовать лучшие свойства этого растения при размножении, садоводы рекомендуют делать прививку летом. Растет дерево быстро, но нуждается в постоянном увлажнении.

В первую зиму после прививки за серым орехом нужно ухаживать особенно тщательно. Он хорошо переносит низкие температуры, но, при сильных морозах рекомендуется обмотать низ дерева пленкой, чтобы защитить корни от замерзания.

Черный

На привой американского черного ореха лучше всего использовать подвой обычного сорта грецкого ореха. Используют одно – и двухлетние сеянцы. Садовники чаще всего используют именно черный орех, потому его приживаемость составляет 100%.

Сердцевидный

Необычная форма плодов сердцевидного ореха заставляет садовников использовать это растение для прививки и передавать свойства сорта новым деревьям. Средняя высота ореха – до 15 метров, но в Подмосковных районах он вырастает не выше 10 метров. Выращивать этот сорт ореха можно в домашних условиях, на своем участке. Чтобы сохранить все свойства дерева и увеличить шансы на положительный результат, рекомендуется делать летнюю прививку.

Орех Зибольда

Приживаемость дерева при прививке составляет от 50 до 78 %. Для прививки используют тычиночные почки конической формы.

Следует выбрать однолетние саженцы, но также подойдут и двухлетние. Такой способ размножения – лучший способ передать новому дереву лучшие признаки сорта, и совместить признаки двух деревьев разных сортов. Используют метод окулировки или копулировки.

Основные способы привить

Прививку ореха делают разными способами, в зависимости от сорта дерева и желаемого результата. Чтобы не ошибиться, брать материал для прививки нужно у плодоносящего дерева, предварительно проверив листья и ствол на признаки болезни и усыхания.

Окулировка

Лето – лучшее время для окулировки. Чаще всего делают окулировку с помощью трубки на тонких ветках и сеянцах.

Процесс окулировки:

1. Заточенным и чистым ножом срезают кору по всей окружности дерева. Срезы нужно сделать в двух местах, на расстоянии не более 4 сантиметров. Для среза выбирают тот участок дерева, на котором расположена почка.
2. Затем между двумя разрезами делают вертикальную линию и трубка снимается.
3. На привое выбирают глазок, и проводят те же манипуляции. Почка должна оказаться посередине трубки.
4. Выполняется прививка, для этого нужно проследить за тем, чтобы почка с привоя оказалась ровно в том же месте, где была почка подвоя.
5. Место прививки обматывают лентой.

На последнем этапе нужно следить за тем, чтобы при обмотке дерева почка не была задета.

Копулировка

При копулировке подвой и привой совмещаются, благодаря чему можно получить саженец определенного сорта.

Процесс копулировки:

1. Подвой выкапывают, следя за тем, чтобы корни остались целыми и заматывают в пленку.
2. Корни засыпают влажным материалом – песком или опилками.
3. Для привоя выполняют те же действия.
4. В течение периода хранения субстрат поливают по мере высыхания.
5. Затем у подвоя делается косой срез на расстоянии около 10 сантиметров от корня. Потом делается еще один надрез, выше, таким образом, чтобы образовался язычок.
6. То же самое делают на привое, после чего две заготовки соединяют и обматывают пленкой.

Важно следить за тем, чтобы язычки на привое и подвое прочно соединились и совпали по разрезам.

Как привить в расщеп

Садоводы часто используют метод прививки в расщеп. Для этого нужно сделать следующее:

1. С помощью секатора на привое срезают верхнюю часть.
2. Подвой раскалывают на расстояние до 3 сантиметров, то же самое делают и с привоем.
3. Затем две части ореха соединяют и прочно обматывают пленкой. Чтобы срезы не окислились, действовать нужно очень быстро.

Такая процедура очень простая и проводится быстро, при этом орех, привитый в расщеп, чаще всего приживается.

За кору

Прививку за кору делают на взрослом дереве, если ветка или ствол по размеру намного превышают привой.

Ход процедуры:

1. Прививку под кору делают только летом, потому что весной из дерева активно вытекает сок. За 7 дней до прививки подготавливается надрез на дереве. Порезы делают ближе к середине дерева, с боковой части.
2. Затем срезается верхушка, и удаляются все ростки, которые могут помешать привою.
3. Берется черенок с двумя почками. Делают косой срез до 6 сантиметров. Важно также сделать срез 1 сантиметр и на обратной стороне, полностью оголив кончик черенка.
4. На коре привоя делают небольшой расщеп, и в него сразу же вставляют черенок. Затем дерево обматывается пленкой.

В процессе прививки под кору важно следить за тем, чтобы дерево не «кровило». Предварительно делают несколько надрезов, и только потом прививку – это важный этап процедуры.

В домашних условиях

В начале лета с дерева срезаются черенки с почками. На стебле делают небольшой разрез, следя за тем, чтобы почка оказалась посередине. Те же действия повторяют на подвое, после чего два участка быстро соединяются друг с другом.

Провести эту процедуру можно и в домашних условиях, если на улице слишком дождливо. Процесс не отличается от размножения ореха на улице, достаточно лишь выбрать метод, например, окулировку, и заранее подготовить орех к прививке.

Правила последующего ухода

После прививки дерево нуждается в особом уходе. Место прививки постоянно проверяют после снятия повязки, оно обязательно должно быть сухим. Слабые черенки сначала укорачивают, а затем срезают, когда дерево начинает быстро расти. Ухаживать нужно за самым сильным черенком. Необходимо регулярно очищать землю от сорняков, и осуществлять летний полив.

Ближе к зиме дерево перестают поливать, чтобы не замедлять прирост саженцев. Обязательное условие для хорошего роста привитого ореха – использование калийных, азотных и фосфорных удобрений. Использовать их нужно в соответствие с инструкцией:

1. Летом вокруг ствола рассыпают азотные подкормки. В среднем, на 1 квадратный метр земли нужно использовать до 25 грамм удобрения.
2. Осень добавляют 35 грамм хлористого калия и 130 грамм фосфатов. Для дерева в возрасте до 10 лет такое количество удобрений является нормой. В жаркое лето используют ту же прикормку, но в жидкой форме.

От состояния листьев зависит, как быстро грецкий орех будет расти после прививки. Чтобы ускорить рост и сохранить дерево, необходимо уделять внимание борьбе с вредителями и болезнями дерева, использовать удобрения. Важно следить за тем, чтобы все листья были здоровыми, и при наличии первых признаков болезни быстро устранять ее. Химические средства категорически запрещены для молодого ореха.

Народное средство для профилактики болезней грецкого ореха:

• в банку на три литра засыпают 2 столовые ложки табака, луковой шелухи и чеснока;
• заготовку заливают кипятком и настаивают 7 дней;
• затем раствор процеживают и опрыскивают им дерево, предварительно разводя настойку в 10 литрах воды.

Если вредители все же появились, чтобы избавиться от них, нужно залить 5 литрами воды по 500 грамм полыни горькой и тысячелистника и настаивать два дня. Настой очищают, проваривают и остужают, а перед использованием разбавляют в 10 литрах воды.

Опрыскивать дерево, пораженное тлей или плодожоркой нужно раз в десять дней.

Советы опытных садоводов

Чтобы выращивание грецкого ореха происходило успешно, следует воспользоваться рекомендациями опытных садоводов:

1. Если дерево погибает, не нужно спешить и вырывать его с корнем. Можно попытаться реанимировать орех окулировкой.
2. Подходящие регионы прививки грецкого ореха – Центральная и Северная часть России. На морозостойкие сорта прививают южные побеги.
3. Для успешной прививки саженец важно правильно посадить. В течение двух лет за деревом ухаживают, и только потом используют в качестве подвоя.
4. Подвой и привой должны быть одного возраста, тогда ткани срастутся лучшим образом. Чем старше дерево, тем медленнее в нем протекают клеточные процессы.
5. После прививки черенкованием срезают все побеги кроме одного, самого сильного. Как правило, он вырастает из почки, ближе всего расположенной к прививке.

Нужно понимать, что прививка грецкого ореха не гарантирует, что дерево будет хорошо расти и давать обильный урожай. На урожайность и рост влияет множество факторов. Однако если правильно провести процедуру прививки и регулярно ухаживать за деревом, то можно повысить шансы на успех в садоводстве.

Прививка грецкого ореха

Как говорят садоводы, грецкий орех считается самым популярным растением из данного вида в нашей стране. Орехи быстро растут и могут прожить до 50-ти лет, достигая высоты в 12 метров, но первый значительный урожай плодов можно собрать лишь через десять лет после посадки саженца. Ядра орехов обладают массой полезных веществ, поэтому их используют не только в кулинарии, но и медицине, косметологии.

Через значительное количество положительных качеств грецкий орех пользуется спросом у многих отечественных садоводов, но дерево быстро растёт и может затенять другие садовые культуры. В связи с этим для посадки ореха нужно выбирать открытое пространство, защищённое от влияния северных ветров и хорошо освещаемое солнцем. Проверку вкусовых качеств плодов можно осуществить лишь на 5 год после посадки растения, но если их вкус садоводу не понравится, нужно приступить к прививке грецкого ореха.

Содержание статьи:

• 1 Прививка грецкого ореха весной
• 2 Правила прививки ореха
• 3 Прививка грецкого ореха зимой

Прививка грецкого ореха весной

Как считают эксперты, лучшим временем прививки ореха считается последний месяц весны. Если операцию проводить именно в это время, то отобранные черенки приживутся в 80% случаев, а если привить сразу несколько побегов, то шансы на срастание древесины увеличатся в несколько раз. В качестве привоя подбирают молодые двухгодичные побеги, диаметр которых не превышает 2,5 сантиметров при длине в 40 сантиметров. При отборе отдают предпочтение побегам, имеющим большое количество почек.

Правила прививки ореха

На стебле подвоя делают поперечный надрез таким образом, чтоб почка оказалась в центре. После этого наносят ещё два продольных надреза и аккуратно отделяют кору, на древесине подвоя проводят аналогичные операции, снимают так называемую полу-трубку на высоте 10-ти сантиметров от корневой шейки. Далее перемещают участок снятой коры так, чтоб образовались минимальные по размеру продольные щели. Место стыкования скрепляют при помощи полиэтиленовой плёнки. Удаляют оставшиеся черешки примерно через две недели после окулировки, раны дерева замазывают садовым варом, а место прививки опять заматывают полиэтиленом.

Прививка грецкого ореха зимой

При использовании зимней прививки грецкого ореха можно получить до 65% саженцев, но сначала нужно вырастить подвои. Для этого собранные плоды стратифицируют, а затем помещают в питательный, хорошо увлажнённый субстрат. Если осуществляется посадка грецкого ореха весной, то плоды за два месяца до высадки почву держат во влажном состоянии, затем их высевают в ящик, наполненный влажным субстратом из древесных опилок и песка, соотношение компонентов 5 к 1. Перед посадкой в осенний период орехи на протяжении 5-ти дней выдерживают в тёплой воде, которая имеет температуру около 50-ти градусов.

Посадку плодов на садовом участке проводят на глубину до 10-ти сантиметров, придерживаясь расстояния между соседними орехами в 10-15 сантиметров, ширина междурядий – 50 сантиметров. Уход за растениями должен включать регулярные поливы, внесение удобрений и рыхление почвы вместе с удалением сорняков. Осенью отбирают лучшие саженцы, укладывают их в погреб в питательный субстрат из древесных опилок и песка. Черенки тоже нужно заготовить в осеннюю пору за несколько недель до наступления заморозков. Для этой цели отбирают молодые побеги размером не больше 40-ка сантиметров. До времени проведения прививки привои хранят в воде, опустив кончики в воду примерно на два сантиметра/

Лучшим сроком прививки грецкого ореха в зимний период считается промежуток времени от средины декабря до начала января. За пять дней до проведения процедуры подвои необходимо внести в тёплое помещение, промыть в воде, подрезать корневые корни и поместить их в субстрат из влажного перлита или опилок. Привои тоже необходимо внести в это помещение, но за три дня до прививки.

Рассмотрим технологию прививки грецкого ореха улучшенной копулировкой. Берём острый садовый нож и делаем на подвое косой срез, который должен превышать диаметр штамма примерно в два раза. Надрез делается на расстоянии 10-ти сантиметров от рубцов семядолей, после чего на нём формируют язычок. Подобные операции делают и на привое, причём, срезы на обоих кусках побегов должны совпадать по всей плоскости. Теперь нужно замотать место прививки при помощи полоски полиэтиленовой плёнки или изоленты.

Грецкие орехи: важность прививки

План урока

Уроки поиска
Сопутствующие ресурсы поиска

Расширенный поиск

Максимальные результаты показаны для:

510152550100AllLessons

510152550100AllCompanion Resources

Уровни классов

Начальная начальная (K-2) Старшая начальная (3-5) Средняя школа (6-8) Старшая школа (9-12)

Тип сопутствующего ресурса

ActivityBooklet/redekitMapmovie/Videoposter/Infographicteacher referencewebsite

Стандарты области содержания

Карьера и техническое образование. ИССЛЕДОВАНИЯ ИСПРАВЛЕНИЯ 9001.Shipulcial. Окружающая средаКультура, общество, экономика и географияЕда, здоровье и образ жизниРастения и животные для производства продуктов питания, клетчатки и энергииНаука, технологии, инженерия и математика

Common Core

Anchor Standards — LanguageAnchor Standards — ReadingAnchor Standards — Speaking and Listening Anchor Standards — WritingPractice Standards — Mathematics

Войдите, чтобы использовать MyBinder
Версия для печати

Грецкие орехи: важность прививки

Уровень класса

3–5

Цель

Учащиеся изучают научное и экономическое значение прививки ореховых деревьев. 3–5 классы

Расчетное время

60 минут

Необходимые материалы

На каждого учащегося

• Прививаемся! Лист активности учащихся

Для каждой пары из 3-4 учеников: 

• два цвета пластикового ножа для пластилина
• 6 унций. пластиковый стакан
• песок или почва
• белая краска
• кисть
• свеча
• соответствует
• резинка
• ножницы
• линейка
• зубочистки

Словарь

колебаться: непредсказуемо перемещаться вперед и назад

плавиться: становиться смешанным или соединяться расти вместе

местные: местные или исходные

размножаться: выращивать, генерировать или производить

подвой: корень или часть корня, к которому привита надземная часть растения

Знаете ли вы?

• Грецкие орехи — старейший из известных продуктов питания с дерева, датируемый 10 000 лет до н. э. ¹
• Существует более 30 сортов грецких орехов. ¹
• Грецкие орехи содержат жирные кислоты Омега-3, магний и витамин Е. Это полезное лакомство. ²
• Здоровое дерево грецкого ореха может плодоносить примерно 100 лет.

Background Agriculture Connections

Калифорнийские фермеры, занимающиеся выращиванием грецкого ореха, научно научились выращивать орехи с более тонкой кожурой, более крупной мякотью и деревьями, устойчивыми к болезням и вредителям, с помощью процесса, называемого прививкой . Прививка является распространенным типом размножения растений, когда здоровый и устойчивый к болезням подвой срастается с привоем. Привой — это побег другого растения, который содержит желаемые гены, которые будут продублированы в будущем производстве. Привой часто выбирают из-за его листьев, цветов и, в случае грецкого ореха, его плодов.

Черный грецкий орех является коренным Калифорнийским орехом, однако его толстая скорлупа и небольшой размер ореха не идеальны для употребления в пищу человеком. Тем не менее, английский грецкий орех, который произрастает в Древней Персии, теперь известной как Иран, дает грецкие орехи с более тонкой скорлупой и более крупными орехами, что делает их лучшим выбором для потребителей. Английские грецкие орехи более подвержены болезням и вредителям, потому что они не произрастают в Калифорнии. Вот почему калифорнийские фермеры, выращивающие грецкий орех, прививают подвой черного грецкого ореха на побеги английского грецкого ореха.

Существует несколько типов прививки. Наиболее распространенный тип называется прививкой хлыста или языка. Прививку проводят поздней весной после того, как на подвое образовались листья, и вероятность его гибели снижается. Самый сложный этап прививки – следить за тем, чтобы из срезанного подвоя не вытекал сок. Чтобы избежать этого «кровотечения», фермеры должны помнить о погодных условиях. В периоды проливных дождей или сильных колебаний температуры кровотечения более вероятны.

Семена черного ореха сажают в период с октября по декабрь. Всходы появляются ранней весной. Саженцы продолжают расти в течение одного полного года, пока они не станут достаточно сильными и большими, чтобы их можно было привить. Привои от деревьев грецкого ореха отбираются по их хорошо развитым почкам и собираются в спящие зимние месяцы с декабря по февраль. Их помещают во влажную древесную стружку или полиэтиленовый пакет в холодильник до готовности подвоя.

При прививке важно выбрать кусок привоя, который точно соответствует диаметру подвоя. Привой и подвой срезают по диагонали в процессе прививки. В центре нарезанных кусочков прорезается небольшая щель. Две вырезанные части соединяются вместе, а небольшие прорези помогают скрепить подвой и привой. Соединение герметизируют прививочной или малярной лентой. Также используется резиновая смесь, называемая желтой крышкой. Молодой подвой окрашивают в белый цвет для защиты от солнечных лучей. Верхушка незащищенного отростка запечатывается воском для прививки, чтобы предотвратить высыхание верхушки орехового дерева.

Engage

1. Познакомьте учеников с грецким орехом. Покажите им картинку или настоящий грецкий орех как внутри, так и снаружи скорлупы.
2. Спросите: «Где это производится?» (растут на дереве.)
3. Покажите видео о сборе, очистке и переработке калифорнийских грецких орехов .
   

Исследуй и объясни

1. Раздайте лист с заданием «Привьем!» учащимся и прочитайте вместе информационные абзацы перед началом занятия.
2. Разделите учащихся на группы по 2–3 человека в каждой и раздайте материалы для занятия. Убедитесь, что у каждого ученика достаточно пластилина для веревок длиной 5 дюймов.
3. Объясните учащимся, что они будут моделировать процесс прививки.
4. Попросите учащихся скатать каждый кусок пластилина или пластилина отдельно в веревки диаметром примерно один дюйм.
5. Во время работы попросите учащихся сравнить свой скрученный кусок глины с кусочком своего партнера по лаборатории. Попросите их продолжать работу, пока они не почувствуют, что диаметр каждого раскатанного куска глины одинаков.
6. Назначьте каждый цветной кусочек глины в качестве привоя или подвоя, чтобы помочь учащимся различать два кусочка, привитых вместе.
7. С помощью пластикового ножа учащиеся сделают диагональный надрез размером примерно один дюйм от одного конца одной из веревок и оставьте другой конец нетронутым. Этот кусок глины является подвоем.
8. Попросите учеников положить кусок глины после того, как будет сделан соответствующий надрез.
9. Попросите учеников взять другой кусок глины и сделать такой же диагональный надрез в один дюйм на одном из концов. С другой стороны веревки попросите учащихся разрезать глину так, чтобы разрез был прямым. Этот кусок глины и есть отросток.
10. С помощью пластикового ножа попросите учащихся сделать небольшой надрез на обоих кусках глины посередине диагонального разреза.
11. Поместите веревки из глины встык так, чтобы диагональные надрезы и выемки соединились вместе, как показано на рисунке.
12. Отрежьте один конец резинки. Удерживая оба конца резинки, аккуратно поместите середину резинки в середину трансплантата. Предложите учащимся думать о резинке как о повязке.
13. Осторожно оберните резинку вокруг трансплантата и завяжите концы узлом.
14. Скажите учащимся, что фермеры красят подвои в белый цвет, чтобы защитить их от солнца. Попросите учащихся покрасить подвои в белый цвет.
15. Расскажите учащимся, что фермеры обмакивают верхушку черенка в воск, чтобы он не засох. Используя воск от расплавленной свечи, попросите учеников покрыть верхнюю часть черенка воском.
16. Поместите песок или землю в пластиковый стаканчик. Аккуратно «посадите» привитый саженец грецкого ореха, закопав только нижнюю часть подвоя.

 

 

Разработка

• Совершите для учащихся экскурсию в питомник орехового сада. Попросите садовода рассказать учащимся, как прививают саженцы грецкого ореха. Предложите учащимся понаблюдать за грузовиком орехового дерева. Могут ли они увидеть, где произошла прививка? Что они замечают? Сравните размер молодых деревьев со старыми деревьями.

• Пригласите ореховода посетить класс и рассказать о своей работе на ферме.

• Всем классом посадите семя грецкого ореха и посмотрите, сколько времени потребуется, чтобы оно проросло. Предложите учащимся подсказку о росте семени и попросите их написать творческий рассказ о том, что произойдет с семенем, когда оно прорастет.

• Поместите бульон свежесрезанного сельдерея в подкрашенную воду. Предложите учащимся понаблюдать за изменением цвета сельдерея на следующий день. Объясните учащимся, что растениям для выживания нужна вода, и они вытягивают воду из своих корней через свои капилляры. Капилляры полые и действуют как соломинки. Поделитесь со студентами, почему при прививке важно, чтобы диаметр подвоя соответствовал диаметру привоя.

• Получите различные виды грецких орехов (калифорнийский черный орех, Juglans californica и английский орех, Juglans regia). Попросите учащихся сравнить и сопоставить физические различия каждого вида.

• Продемонстрируйте важность совпадения диаметров привоя и подвоя при прививке с использованием стебля сельдерея. Обрежьте нижнюю часть стебля сельдерея, оставив листья нетронутыми, и поместите его в прозрачную чашку, наполовину наполненную водой, добавляя 8 капель красного пищевого красителя, пока вода не станет темно-красного цвета. На следующий день листья сельдерея будут красными. Вода и питательные вещества переносятся через стебель сельдерея по ксилеме. Ксилема — это древесная ткань растений, которая отвечает за движение воды и питательных веществ по всему растению. В процессе прививки важно совместить древесную часть черенков грецкого ореха, чтобы ксилема и флоэма (ткань, проводящая пищу) имели наилучшие шансы срастись. Это повысит вероятность успеха орехового дерева.

Оценка

После проведения этих мероприятий просмотрите и обобщите следующие ключевые понятия:

• Технологии и наука используются для улучшения производства сельскохозяйственной продукции. Грецкие орехи тому пример.
• Ученые и фермеры изучают наследственные признаки деревьев грецкого ореха, чтобы получить лучшие грецкие орехи.
• Грецкие орехи выращивают на деревьях.
• Калифорния производит большую часть всех грецких орехов, производимых в Соединенных Штатах.

Источники

1. http://www.nutritioulicious.com/2010/10/interesting-walnut-facts/
2. http://www.superkidsnutrition.com/mt_walnuts/

Благодарности

Партнерский проект Калифорнийского совета по грецким орехам и Калифорнийского фонда сельского хозяйства в классе

Рекомендуемые вспомогательные ресурсы

• Тысяча черных грецких орехов
• Фермер-дерево

Автор

Робин Сатник

Организация

Калифорнийский фонд сельского хозяйства в классе

Мы приветствуем ваши отзывы. Пожалуйста, найдите минутку, чтобы поделиться своими мыслями об этом уроке.

Результаты сельскохозяйственной грамотности

Продукты питания, здоровье и образ жизни

• Диаграмма пути производства обработанного продукта от фермы до стола (T3.3-5.b)

Наука, технология, инженерия и математика

• Приведите примеры применения науки в сельском хозяйстве для производства продуктов питания, одежды и жилья (T4.3-5.d)
• Опишите, как технологии помогают фермерам/владельцам ранчо увеличить свою продукцию (урожайность и урожайность скота) с меньшими затратами (меньше воды, удобрений и земли) при использовании той же площади (T4.3-5.b)
• Приведите примеры того, как знания об унаследованных признаках применяются к выращиваемым растениям и животным для достижения конкретных целей (например, повышение урожайности, улучшение питания и т. д.) (T4.3-5.c)

Стандарты содержания образования

Наука (НАУКА)

5-LS1: От молекул к организмам: структуры и процессы

• 5-LS1-1    Поддержите аргумент о том, что растения получают материалы, необходимые им для роста, в основном из воздуха и воды.

Common Core Connections

Anchor Standards: Reading

CCSS.ELA-LITERACY.CCRA.R.1 Внимательно прочитайте, чтобы определить, что в тексте говорится явно, и сделать из этого логические выводы; цитировать конкретные текстовые доказательства, когда пишете или говорите, чтобы поддержать выводы, сделанные из текста.

Якорные стандарты: Письмо

CCSS.ELA-LITERACY.CCRA.W.1 Напишите аргументы в поддержку заявлений в анализе существенных тем или текстов, используя обоснованные рассуждения и соответствующие и достаточные доказательства.

CCSS.ELA-LITERACY.CCRA.W.2 Написание информативных/пояснительных текстов для изучения и передачи сложных идей и информации четко и точно посредством эффективного отбора, организации и анализа содержания.

Размножение грецкого ореха | Центр исследований и информации по фруктам и орехам

В питомниках грецкого ореха используются различные способы размножения для создания готовых размножаемых деревьев для садовых посадок, включая половое размножение (только подвои), микроразмножение, черенкование, окулировку и прививку.

Половое размножение

Половое размножение, т.е. выращивание саженцев из семян, используется только для получения подвоев. Двумя распространенными типами подвоя для рассады являются черный грецкий орех Северной Калифорнии ( Juglanshindsii ) и гибрид Paradox (обычно это гибридный крест J.hinsii x J. regia ). Семена собирают с сентября по начало ноября, механически стряхивая зрелые грецкие орехи с дерева на брезент или собирая их с земли после того, как они упадут естественным образом. Однако было показано, что сбор орехов с земли для полового размножения связан с увеличением случаев заражения рассады агробактериями и корончатым галлом (Yakabe et al. 2010).

Орехи обычно сушат на воздухе в скорлупе, однако скорлупа может быть удалена перед сушкой. Посев семян в питомниках осенью позволяет провести необходимый период стратификации за зиму в поле. Если орехи сажают весной, их необходимо подвергнуть холодной стратификации в течение не менее двух месяцев, чтобы обеспечить всхожесть.

Вегетативное размножение

Вегетативное размножение можно использовать для получения клоновых подвоев Paradox и для создания готового дерева с привитым или окулированным сортом английского ореха (отпрыском) на подвое. Клоновый подвой Paradox можно размножать путем черенкования твердой древесины или методами микроразмножения, хотя микроразмножение является предпочтительным методом.

Микроразмножение  

За последние десять лет популярность микроразмножения возросла, поскольку клональное размножение грецкого ореха черенками затруднительно. Для микроразмножения грецкого ореха стерилизуйте поверхность отдельных сегментов стебля, содержащих одну почку (без листьев), чтобы удалить поверхностные бактерии и грибки. Затем поместите базальную часть сегментов стебля в агаровую среду, содержащую смесь растительных гормонов, питательных веществ и сахаров, чтобы стимулировать рост почек. Из одной почки может быть получено множество клональных микропобегов. Эти микропобеги можно использовать для укоренения (клоновый подвой или деревья с собственной корневой системой). Для укоренения основания микропобегов обрабатывают индолмасляной кислотой калия (КИМК) in vitro в течение 5-7 дней, а затем помещают в торфо-перлитную среду на туманной скамье в теплице (Вахдати и др., 2004).

Растения, размножаемые методом микроразмножения, необходимо закалить после посадки в контейнеры с вкладышем путем постепенного снижения влажности (со 100%) в течение нескольких недель в теплице. Весной или осенью закаленные саженцы можно перенести в питомник, а затем окулировать или привить, когда они достигнут подходящего размера.

Черенки

Хотя черенки лиственных и полулиственных пород также можно использовать для размножения подвоя, они обычно не используются, поскольку вероятность успеха часто низка. Такие черенки имеют процент укореняемости от 30 до 80% и часто имеют плохую начальную приживаемость. Используйте для размножения черенки только сильно растущих побегов и укореняйте их в отдельных вкладышах, чтобы обеспечить равномерное и более глубокое ветвление корней. Основания черенков перед приклеиванием обрабатывают КИБА в концентрации 8-12 000 частей на миллион. Полулиственные черенки укореняют в теплицах на скамьях с нижним подогревом с середины до конца лета, а черенки лиственных пород на скамьях с нижним подогревом поздней осенью и зимой на открытом воздухе. Использование широких плоских участков дает более низкий процент укоренения, более мелкие корни и плохое развитие корней. Высаживайте укоренившиеся черенки размером с вкладыш в конце февраля или начале марта. Прямое укоренение в поле не имеет коммерческого успеха.

Окулировка

После того, как подвой приживется, хорошо растет в питомнике и имеет диаметр, соответствующий древесине привоя, английский привой можно прививать или окулировать на подвое. Деревья обычно размножают в питомнике путем осенней окулировки подвоя в период с конца августа до середины сентября (гнездо или Т-образная почка, см. ниже). Готовое дерево вырастет к следующей осени, если почки заживут, останутся в состоянии покоя до весны и вырастут следующим летом. Подвои, которые изначально были слишком маленькими или с несостоявшимися осенними почками, весной прививают плетями и языками (см. ниже), а привой поощряют расти сразу после прививки. Оба метода создают готовое дерево за два года.

Более поздняя техника, июньская окулировка, создает дерево всего за один год. Подвои, предназначенные для окулировки в июне, выращивают в очень плодородных условиях и обычно достигают размера окулировки к июню, что совпадает со временем, когда почки привоя в текущем сезоне развиваются до состояния, подходящего для использования в качестве почки. Затем за оставшейся частью лета интенсивно ухаживают за распустившимися деревьями, чтобы создать дерево, достаточно большое для продажи.

Некоторые производители предпочитают делать многое из того, что делается в питомнике, на своем поле. Преимущество окулировки или прививки в полевых условиях заключается в создании сада с меньшими первоначальными затратами, если у производителя есть необходимые навыки размножения.

Гладкая и Т-образная окулировка

Гладкая окулировка является наиболее распространенным методом окулировки, используемым для грецких орехов. Однако Т-почкование также можно успешно использовать. Собирайте почки, когда кора соскальзывает как с подвоя, так и с почки привоя. Чтобы обеспечить наилучший результат, шишки можно подготовить, удалив листья с дерева за несколько недель до использования.

Окулировка на участках выполняется ножом с двойным лезвием, чтобы срезать квадратный кусок коры с подвоя, который заменяется на участок того же размера от побега с хорошо развитой почкой. T-окулировка использует нож с одним лезвием, чтобы надрезать кору подвоя в форме буквы T, а кусок стебля в форме щита, включая почку от почки, отрезается и помещается в отверстие. После посадки бутон следует накрыть окулировочной лентой, чтобы предотвратить высыхание. Лента удаляется, когда почка заживает, обычно через несколько недель.

Прививка

В Калифорнии прививку проводят поздней весной после того, как на подвое появились листья и риск потери прививки из-за кровотечения несколько уменьшился. Кровоточивость (вытекание сока из подвоя) является наиболее трудным этапом при прививке грецкого ореха. Чтобы уменьшить вероятность кровотечения, избегайте прививки в периоды года с сильными колебаниями температуры или за две недели до или после сильных дождей и поливов. Перед прививкой дерево следует «обескровить». Для обескровливания дерева предварительно срежьте подвой на два-три дюйма выше места прививки и сделайте несколько надрезов ниже места прививки (без опоясывания дерева) за 7-10 дней до прививки.