Первые опыты вакцинации | ГОБУЗ «Кольская ЦРБ»

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

ПЕРВЫЕ ОПЫТЫ ВАКЦИНАЦИИ

1796 год стал переломным в истории вакцинации, и связан он с именем английского врача Э. Дженнера. 

Во время практики в деревне Дженнер обратил внимание, что фермеры, работающие с коровами, инфицированными коровьей оспой, не болеют натуральной оспой. Дженнер предположил, что перенесенная коровья оспа является защитой от человеческой, и решился на революционный по тем временам эксперимент: он привил коровью оспу мальчику и доказал, что тот стал невосприимчивым к натуральной оспе – все последующие попытки заразить мальчика человеческой оспой были безуспешными. Так появилась на свет вакцинация (от лат. vacca – корова), хотя сам термин стал использоваться позже. Благодаря гениальному открытию доктора Дженнера была начата новая эра в медицине.

Однако лишь спустя столетие был предложен научный подход к вакцинации. Его автором стал Луи Пастер.

  В 1880 году Пастер нашел способ предохранения от заразных заболеваний введением ослабленных возбудителей. Французский ученый Луи Пастер стал человеком, который совершил прорыв в медицине (и иммунологии, в частности). Он первым доказал, что болезни, которые мы сегодня называем инфекционными, могут возникать только в результате проникновения в организм микробов из внешней среды. В 1880 году Пастер нашел способ предохранения от заразных заболеваний введением ослабленных возбудителей, который оказался применимым ко многим инфекционным болезням. Пастер работал с бактериями, вызывающими куриную холеру. Он концентрировал бактериальные препараты настолько, что их введение даже в ничтожных количествах вызывало гибель кур в течение суток. Однажды, проводя свои эксперименты, Пастер случайно использовал культуру бактерий недельной давности. На этот раз болезнь у кур протекала в легкой форме, и все они вскоре выздоровели. Ученый решил, что его культура бактерий испортилась и приготовил новую. Но и введение новой культуры не привело к гибели птиц, которые выздоровели после введения им «испорченных» бактерий. Было ясно, что инфицирование кур ослабленными бактериями вызвало появление у них защитной реакции, способной предотвратить развитие болезни при попадании в организм высоковирулентных микроорганизмов.

  Если вернуться к открытию Дженнера, то можно сказать, что Пастер привил «коровью оспу» для того, чтобы предотвратить заболевание обычной «оспой». Отдавая долг первооткрывателю, Пастер также назвал открытый им способ предупреждения инфекционной болезни вакцинацией, хотя, конечно же, никакого отношения к коровьей оспе его ослабленные бактерии не имели.
  В 1881 году Пастер произвел массовый публичный опыт, чтобы доказать правильность своего открытия. Он ввел нескольким десяткам овец и коров микробы сибирской язвы. Половине подопытных животных Пастер предварительно ввел свою вакцину. На второй день все невакцинированные животные погибли от сибирской язвы, а все вакцинированные – не заболели и остались живы. Этот опыт, протекавший на глазах у многочисленных свидетелей, был триумфом ученого.

  В 1885 году Луи Пастером была разработана вакцина от бешенства – заболевания, которое в 100% случаев заканчивалось смертью больного и наводило ужас на людей. Дело доходило до демонстраций под окнами лаборатории Пастера с требованием прекратить эксперименты. Ученый долго не решался испробовать вакцину на людях, но помог случай. 6 июля 1885 года в его лабораторию привели 9-летнего мальчика, который был настолько искусан, что никто не верил в его выздоровление. Метод Пастера был последней соломинкой для несчастной матери ребенка. История получила широкую огласку, и вакцинация проходила при собрании публики и прессы. К счастью, мальчик полностью выздоровел, что принесло Пастеру поистине мировую славу, и в его лабораторию потянулись пострадавшие от бешеных животных не только из Франции, но и со всей Европы (и даже из России).

  С тех пор появилось более 100 различных вакцин, которые защищают от сорока с лишним инфекций, вызываемых бактериями, вирусами, простейшими.

Источник:
http://www.yaprivit.ru/vaccination-history/ |
Специалисты о прививках

Луи Пастер и вакцина против бешенства

Луи Пастер — французский химик и микробиолог, впервые испытавший вакцину против бешенства на человеке. Первый пациент Пастера, Йозеф Майстер, был благодарен ученому всю свою жизнь. Фото — listennotes.com  

По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), бешенство
является десятой по значимости причиной смерти людей в структуре
инфекционных болезней и регистрируется более чем в 150 странах.
Вирус в кратчайшие сроки поражает центральную нервную систему,
после чего человек незамедлительно погибает вследствие паралича
дыхательных путей.

Ежегодно в мире от этой болезни умирает более 55 тысяч человек.
До XIX века бешенство считалось страшной и неизлечимой болезнью.
Ситуация кардинально изменилась, когда знаменитый микробиолог и
химик Луи Пастер, летом 1885  года впервые испытал вакцину
против бешенства на человеке.

Первым пациентом французского ученого был 9-летний Йозеф Майстер,
которого укусила бешеная собака. Сельские врачи не могли лечить
такой страшный недуг, посоветовав его матери обратиться к Луи
Пастеру, который тогда заканчивал успешные опыты на животных.
Когда мать Йозефа Майстера привезла мальчика в Париж, выяснилось,
что у Пастера не было лицензии врача и лечить ребенка он не мог.

Ученый понял, что без должного лечения Майстер скоро умрет, и
тогда Луи Пастер решился впервые испытать вакцину против
бешенства на человеке.

6 июля 1885 года мальчику в течение 10-и часов вводились сильные
дозы сыворотки. Эксперимент прошел успешно – так Майстер стал
первым человеком, которого смогли спасти от бешенства.

Майстер был благодарен и верен Луи Пастеру всю жизнь – он
ухаживал за могилой ученого после его смерти, работал сторожем в
Институте Пастера. Даже в разгар военных действий, в 1940-ом
году, когда гитлеровские войска потребовали от Майстера вскрыть
гробницу Пастера, тот закончил жизнь самоубийством, но не
осквернил память ученого.

Успех опыта Луи Пастера привёл к быстрому развитию лечения
бешенства и вакцинации от него.

Ежегодно 28 сентября научным сообществом отмечается Международный
день борьбы с бешенством – это день памяти знаменитого
французского микробиолога Луи Пастера.

Несмотря на то, что сегодня вакцина против бешенства успешно
применяется во всем мире, эта болезнь остается одной из важнейших
проблем, как здравоохранения, так и ветеринарии. Вирус поражает
все виды теплокровных – людей и животных. Бешенство
регистрируют на всех континентах мира, кроме Антарктиды.

Портал «Научная Россия» побеседовал с доктором
биологических наук, профессором, трижды лауреатом премии
Правительства, главным научным сотрудником ФГБУ ВНИИЗЖ
(Федеральный центр охраны здоровья животных) рабиологом
Константином Николаевичем Груздевым.

Константин Николаевич рассказал о проблемах, которые
связаны с изучением, профилактикой и
лечением бешенства.

Доктор биологических наук, профессор, главный научный сотрудник ФГБУ ВНИИЗЖ (Федеральный центр охраны здоровья животных) и рабиолог Константин Груздев 

Тема очень специфичная. Какое место занимает Россия в
вопросах изучения, профилактики и лечения бешенства?

Трудно говорить о лидерстве в данном случае. Конечно, в первую
очередь, оно принадлежит Франции – стране, в которой великий Луи
Пастер предложил вакцину, которая смогла предотвращать
заболевание бешенством. Создание и внедрение вакцины против
бешенства является выдающимся открытием в биологии. Как сказал по
этому поводу русский ученый К.А. Тимирязев: «Сорок лет теории
дали человечеству то, что не могли дать ему сорок веков
практики». Россия стоит на переднем крае по борьбе с бешенством.
Наши ученые первые поддержали работы Пастера. В России
повсеместно были открыты пастеровские станции, сыгравшие
революционную роль в борьбе с бешенством и другими инфекционными
болезнями. В настоящее время наши вакцины, специфические
гамма-глобулины не уступают по качеству мировым стандартам, и
очень востребованы на международном рынке. Глубоко изучены
молекулярные основы возбудителя бешенства, патогенез,
эпидемиология и эпизоотология болезни. К сожалению, пока не
найдено лекарственное средство, так называемая, «золотая пуля»,
которое могло бы излечить больного с клиническими признаками
бешенства.

Каковы основные симптомы бешенства? Допустим, человека
укусила бездомная собака, он чувствует боль в пораженном участке
тела, нужно ли немедленно обращаться к врачу?

Очень важный вопрос. Все осложняется тем, что бешенством можно
заразиться после контакта с больным животным, не обязательно
через укус. Это может быть царапина, может быть попадание слюны в
глаз. Также стоит упомянуть о пещерах, где обитают летучие мыши,
и можно заразиться, вдыхая воздух. Летучие мыши тоже болеют
бешенством. После укуса, царапин, ослюнения больным животным
(собака, кошка, лиса, енотовидная собака и другие плотоядные)
необходимо тщательно промыть рану, царапину с мылом, провести
обработку дезинфицирующим средством, а также срочно обратиться к
врачу за экстренной медицинской помощью. Субъективные ощущения у
людей после заражения вирусом бешенства хорошо описаны в
специальной литературе. Главное – не упустить время. Врачи
постоянно говорят об этом, выпускают специальные памятки по
профилактике бешенства. Очень важно регулярно просвещать людей
относительно опасности и безжалостности этой инфекции. Сейчас
жители мегаполисов часто выезжают на природу, на дачи, все имеют
друзей-компаньонов – кошек, собак, хорьков. Все животные должны
быть привиты против бешенства. Надо быть бдительным при встрече с
дикими лисами. Заболевшие бешенством животные теряют страх перед
человеком. Обидно, что в XXI веке люди все еще умирают от
бешенства.

В современном мире существует некий тренд – заводить дома
экзотических животных. Что можете сказать по этому поводу?

Вы знаете, это увлечение связано, наверное, с раскованностью и
свободой, которую получили люди. Граждане стали массово выезжать
за границу – кто-то везет камушки, сувениры, я это приветствую. А
когда речь заходит о том, чтобы привозить животное, возникает
вопрос – зачем!? Вместе с животными мы везем очень много всякой
заразы, ведь микробы, вирусы, все, что находится в
желудочно-кишечном тракте, приезжает вместе с новым любимцем. Об
этом никто не знает и не задумывается. Далее, попадая в
необычайные условия, животные испытывают стресс, они боятся всей
окружающей обстановки. Тем самым, мы наносим им большую травму, в
том числе, психологическую. Защитники животных, конечно, очень
много делают для исправления этой ситуации. Но тот факт, что
экзотические животные все равно попадают в дома граждан,
свидетельствует о том, что проблемы, которые могут возникнуть от
этих необдуманных действий, мало освещаются в прессе. К ученым
никто лишний раз не обращается за советом. Вообще, хочу сказать,
что надо соблюдать элементарные правила этики и гигиены, чтобы
все было хорошо!

Прокомментируйте, пожалуйста, известную всем с детства
«страшилку»: заболеешь бешенством – врач сделает 40 уколов в
живот. Сейчас остались такие же методы лечения?

Конечно, нет. Если вас укусила собака, которая больна бешенством,
нужно срочно бежать к врачу, и еще, в первую очередь, соблюсти
личную гигиену, о которой мы говорили раньше, чтобы уменьшить
риск заражения. Вирус, на самом деле, нестойкий. Он погибает от
щелочи. Вакцины отечественные – очень качественные. Достаточно
вовремя сделать несколько уколов и все будет в порядке.

Как вы считаете, в какие ветеринарные клиники лучше
обращаться – частные или государственные?

Этот вопрос сейчас упорядочен, потому что все клиники, будь они
частные или государственные, проходят регистрацию,
переаттестации. Люди, которым доверено вакцинировать, ставить
диагноз, имеют очень высокую квалификацию.

Но проблема бездомных животных актуальна больше всего для
Москвы и Подмосковья. Почему?

Потому что в Москве, как в любом мегаполисе, много людей, которые
имеют животных. По разным причинам некоторые животные теряют
хозяев, становясь бездомными. Обилие различных источников пищи
позволяет таким животным выживать и давать потомство. В то же
время они становятся источником многих инфекционных и инвазионных
болезней, опасных для человека, в первую очередь, бешенства, если
возбудитель попадает в популяцию собак и кошек. Нужен системный
подход, нужна комплексная программа для Москвы и Московской
области для борьбы с бездомными животными.

Молодым ученым интересна проблема изучения и профилактики
бешенства? У вас есть ученики, которые продолжат ваши
исследования?

Безусловно, у меня есть ученики. Хочу сказать, что у молодежи
сейчас очень много проблем, в первую очередь, финансовых. К
сожалению, научные вопросы иногда стоят не на первом месте.
Научная стезя все еще плохо финансируется. Но тот, кто стал
заниматься бешенством, как правило, не бросает это дело.
Рабиологов очень мало в стране, их по пальцам можно пересчитать,
но это специалисты с повышенной долей ответственности за свое
дело.

Фото — thefamouspeople.com 

Луи Пастер и разработка аттенуированной вакцины

С момента своего первого и наиболее рудиментарного введения в конце 18-го века вакцины коренным образом изменили практику современной медицины и устранили или контролировали заболеваемость некоторыми из самых разрушительных человеческих болезни. Человечество пользуется вакцинами уже более двух столетий, но путь к открытию эффективных вакцин был долгим и трудным. Для работы потребовалось несколько смелых пионеров-исследователей и клиницистов.

В духе благодарности в этот праздничный сезон мы исследуем историю вакцин и работу пионера XIX века Луи Пастера, который был первым ученым, создавшим вакцину в лабораторных условиях. Луи Пастер, родившийся в 1822 году в скромной семье в Доле, Франция, был трудолюбивым и серьезным ребенком, который в юном возрасте проявлял больший интерес к искусствам, чем к наукам. Мало кто мог предположить, что он вырастет и станет одним из важнейших научных деятелей XIX века. век.

В ходе своей карьеры Пастер сделал важные открытия в области химии, биологии и медицины. Он был первым, кто открыл молекулярную хиральность и спонтанное разрешение при изучении кристаллографии. Он изучал ферментацию, доказав, что это химический процесс, осуществляемый микроскопическими организмами. Эти открытия дали ему информацию, необходимую для того, чтобы опровергнуть миф о самозарождении и предложить методы предотвращения роста бактерий в продуктах питания. Его имя быстро стало нарицательным для обозначения безопасности пищевых продуктов, например. «пастеризация». Луи Пастер в 1857 году. Источник: Национальная медицинская библиотека Исследования Пастера о микроорганизмах вдохновили его на изучение инфекционных заболеваний. Изучая эпидемию тутового шелкопряда, подорвавшую шелковую промышленность Франции, он выделил микроорганизмы, вызывающие заболевание. Это открытие побудило его предложить микробную теорию, которая упрощенно утверждает, что многие болезни вызываются микроорганизмами, слишком маленькими, чтобы их можно было увидеть без увеличения. Теория микробов произведет революцию в медицинском мире и будет иметь ряд важных практических последствий, включая повышение стандартов гигиены в медицинском сообществе и новый интерес к болезнетворным бактериям в исследовательском сообществе.

К началу 1870-х годов Пастер уже зарекомендовал себя как признанный лидер в исследованиях, а в 1877 году Пастер начал полностью погружаться в изучение болезней. В то время Пастер изучал куриную холеру (Pasteurella multocida) , диарейную болезнь, уничтожавшую племенную популяцию кур. Под влиянием Эдварда Дженнера Пастер пришел к выводу, что если бы можно было найти вакцину от оспы, то можно было бы найти вакцины и от всех болезней.

К 1878 году Пастеру удалось культивировать вирулентные бактерии, вызывающие куриную холеру, и он начал прививать цыплят. Однако после процедуры многие цыплята погибли, поэтому Пастер продолжал изучать болезнь в поисках более безопасных методов прививки. Именно во время этого исследования Пастер навсегда изменил область вирусологии.

В 1879 году Пастер случайно заметил, что старые бактериальные культуры теряют свою вирулентность. Перед праздником он поручил ассистенту ввести цыплятам свежую культуру вирусных бактерий. Помощник, однако, забыл и ушел в отпуск. Вернувшись через месяц, он провел процедуру с использованием старых культур. Неожиданно у цыплят проявились только легкие признаки болезни, и они выжили. Когда они снова стали здоровыми, Пастер, заинтригованный результатами, ввел им свежие бактерии. Куры не заболели. Пастер полагал, что фактором, который сделал бактерии менее смертоносными, было воздействие кислорода. Открытие Луи Пастером вакцины против куриной холеры произвело революцию в исследованиях инфекционных заболеваний и может считаться рождением иммунологии. Идея использования ослабленной формы болезни для обеспечения иммунитета не была новой, но Пастер был первым, кто применил этот процесс в лаборатории, что повлияло на всех вирусологов, последовавших за ним.

Ослабленный в лаборатории микроб научил иммунную систему цыплят бороться с инфекцией, не причиняя цыпленку серьезного вреда. Этот тип вакцины называется живой ослабленной вакциной. Предполагая, что этот метод можно распространить на другие болезни, Луи Пастер продолжал исследовать болезни в поисках новых вакцин. В 1881 году он помог разработать вакцину против сибирской язвы, которая успешно применялась у овец, коз и коров. Затем, в 1885 году, изучая бешенство, Пастер испытал свою первую вакцину на людях. Пастер произвел вакцину, аттенуируя вирус у кроликов и впоследствии извлекая его из их спинного мозга. Луи Пастер проводит эксперимент. Бешенство стало новым препятствием для Пастера в разработке успешной вакцины. В отличие от куриной холеры и сибирской язвы, вызываемых бактериями, микроорганизм, вызывающий заболевание, не может быть точно идентифицирован, а это означает, что Пастер не сможет разработать вакцину in vitro (в лаборатории).

Пастер не знал об этом в то время, но причина, по которой он не смог найти микроорганизм, заключается в том, что бешенство является вирусным заболеванием. Вирусы — это небольшие инфекционные агенты, которые быстро размножаются и имеют высокую скорость мутации. Эти быстрые мутации могут быть использованы в интересах исследователей при разработке аттенуированной вакцины. При последовательном прохождении вируса через другой вид вирус становится более адаптированным к этому виду и менее адаптированным к своему исходному хозяину, что снижает вирулентность по отношению к исходному хозяину (например, он становится «аттенуированным»). Передавая вирус через кроликов, Пастер сделал вирус менее опасным для человека-хозяина, но при этом дал организму достаточно информации для распознавания антигена и выработки иммунитета к «дикой» версии болезни. Луи Пастер в своей лаборатории. Картина Альберта Эдельфельдта, 1885 год. мало сомнений, что он умрет, если ничего не будет сделано. Пастер вводил мальчику ежедневную серию все более вирулентных доз вакцины от кроликов, инфицированных бешенством. У мальчика никогда не проявлялись симптомы, и Пастер стал международным героем.

До тех пор, пока Луи Пастер не разработал вакцину против бешенства, «вакцины» относились только к прививке коровьей оспы от оспы. Его процедура первоначально называлась «лечением Пастера», но Пастер решил почтить память пионера вирусологии 18-го века Эдварда Дженнера, опубликовавшего лекарство от оспы, и дать этим искусственно ослабленным заболеваниям общее название «вакцины». Таким образом, мы во многом обязаны Пастеру за сегодняшнее определение вакцины как «суспензии живых (обычно аттенуированных) или инактивированных микроорганизмов (например, бактерий или вирусов) или их фракций, вводимых для индукции иммунитета и предотвращения инфекционного заболевания или его последствий».

Работа Луи Пастера продвинула зарождающуюся область вирусологии и послужила стимулом для исследований вакцин во всем мире. В последующие десятилетия были разработаны и внедрены живые аттенуированные вакцины против ряда самых смертоносных болезней в мире, включая дифтерию (1888 г.), чуму (1897 г. ), туберкулез (1927 г.), желтую лихорадку (1936 г.), корь (1963 г.), эпидемический паротит ( 1967 г.), краснухи (1969 г.), ветряной оспы (1995 г.) и ротавируса (1998 г.).

Несмотря на то, что разнообразие типов вакцин с годами увеличилось, многие из используемых сегодня вакцин по-прежнему представляют собой живые аттенуированные вирусы. На самом деле, среди списка рекомендуемых вакцин для детей в США есть ряд живых ослабленных вакцин, в том числе вакцины против кори, эпидемического паротита, краснухи, ветряной оспы (ветрянки) и некоторых видов гриппа. Вакцинация существенно снизила заболеваемость и смертность от инфекционных заболеваний в большинстве развитых стран мира. Этот результат был достигнут в значительной степени благодаря усилиям Луи Пастера.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 is using its eVLP Platform technology to develop a next generation of safe and effective synthetic vaccines. Узнать больше >>

Луи Пастер | Биография, изобретения, достижения, теория микробов и факты

Луи Пастер

Все СМИ

Родился:

27 декабря 1822 г.
Доул
Франция

Умер:

28 сентября 1895 г. (72 года)
Сен-Клу
Франция

Награды и награды:

Медаль Копли (1874 г.)

Изобретения:

пастеризация

Предметы изучения:

Эффект Пастера
болезнь
ферментация
микробная теория
гниение

Просмотреть весь связанный контент →

Популярные вопросы

Что открыл Луи Пастер?

Среди открытий Луи Пастера были молекулярная асимметрия, тот факт, что молекулы могут иметь одинаковый химический состав, но разные структуры; что брожение вызывают микроорганизмы; и что вирулентность может быть как увеличена, так и уменьшена. Он также опроверг теорию спонтанного зарождения и внес свой вклад в теорию микробов и изучение инфекционных заболеваний.

Подробнее читайте ниже:
Научная карьера

Подробнее читайте ниже:
Вклад Луи Пастера в науку

Теория микробов

Узнайте больше о теории микробов.

Что изобрел Луи Пастер?

Луи Пастер наиболее известен изобретением процесса пастеризации, носящего его имя. Пастеризация убивает микробы и предотвращает порчу пива, молока и других продуктов. В своей работе с шелковичными червями Пастер разработал методы, которые до сих пор используются для предотвращения болезней яиц тутового шелкопряда. Используя свою микробную теорию болезней, он также разработал вакцины против куриной холеры, сибирской язвы и бешенства.

Подробнее читайте ниже:
Научная карьера

Подробнее читайте ниже:
Вклад Луи Пастера в науку

пастеризация

Узнайте больше о пастеризации.

Что такое пастеризация?

Пастеризация — это процесс термической обработки, который уничтожает патогенные микроорганизмы в определенных пищевых продуктах и ​​напитках. Он используется для консервирования таких товаров, как пиво, молоко и сливки.

Подробнее ниже:
Научная деятельность: Пастеризация

пастеризация

Подробнее о пастеризации.

Какой была семья Луи Пастера?

Луи Пастер вырос в относительно бедной семье. Он был одним из четырех детей, а его отец был кожевником. В 1849 году он женился на Мари Лоран, дочери ректора Страсбургского университета, где Пастер был профессором химии. У них было пятеро детей вместе, только двое из которых дожили до совершеннолетия.

Подробнее ниже:
Исследовательская карьера

Сводка

Прочтите краткий обзор этой темы

Луи Пастер (родился 27 декабря 1822, Доль, Франция — умер 28 сентября 1895, Сен-Клу), французский химик и микробиолог, один из важнейших основоположников медицинской микробиологии. Вклад Пастера в науку, технику и медицину почти беспрецедентен. Он был пионером в изучении молекулярной асимметрии; обнаружил, что микроорганизмы вызывают брожение и болезни; зародился процесс пастеризации; спас пивоваренную, винную и шелковую промышленность во Франции; и разработали вакцины против сибирской язвы и бешенства.

Пастера занимали многочисленные академические должности, а его научные достижения принесли ему высшую награду Франции, орден Почетного легиона, а также избрание в Академию наук и множество других наград. Сегодня насчитывается около 30 институтов и внушительное количество больниц, школ, зданий и улиц, которые носят его имя — набор наград, которым удостаиваются немногие ученые.

Отец Пастера, Жан-Жозеф Пастер, был кожевником и сержантом-майором, награжденным орденом Почетного легиона во время наполеоновских войн. Этот факт, вероятно, привил Пастеру-младшему сильный патриотизм, который впоследствии стал определяющим элементом его характера. Луи Пастер в ранние годы был средним учеником, но у него были способности к рисунку и живописи. Его пастели и портреты его родителей и друзей, сделанные, когда ему было 15 лет, позже хранились в музее Института Пастера в Париже. После посещения начальной школы в Арбуа, куда переехала его семья, и средней школы в соседнем Безансоне, он получил степень бакалавра искусств (1840 г.