особенности, способы, правила. Как проводится прививка яблонь. Как проводится прививка яблонь

Яблоки многим известны еще с раннего детства. И это неудивительно. Ведь польза этих плодов огромна. На сегодняшний день существует просто огромное количество различных сортов яблок. В частности, имеются осенние, зимние и летние виды данной садовой культуры. При этом в зависимости от сорта окраска плодов может быть зеленой, ярко-желтой, бледно-желтой, светло-красной, ярко-красной и бурой. Ещё разные виды яблок могут иметь различный вкус и аромат. Полезный состав плодов может быть тоже разным. В некоторых из них содержится больше железа или сахаров, в других — много витамина C. Из этого можно сделать вывод, что выбор сорта культуры для высадки может стать непростой задачей. В данной статье расскажем, как упростить её. Далее речь пойдет о размножении и прививании яблонь для улучшения качества культуры и полезных свойств плодов.

Характеристики и сорта культуры

Яблоки примерно на 75% состоят из воды, на 13% из углеводов, на 9% из органических кислот, а на 1,5% из жиров и белков. При этом на 100 гр плодов приходится примерно 44-46 килокалорий. Кстати, из-за низкого содержания жиров и невысокой калорийности яблоки присутствуют как основной ингредиент во многих диетах. Кроме того большое количество клетчатки, содержащейся в плодах, способствует активному насыщению, и при этом помогают очистить кишечник от вредных веществ.

Диетологи считают, что требуется съедать в год как минимум 55 кг яблок. Благодаря этому человек получает все необходимые, полезные вещества. Кстати, считается, что чем больше яблок человек съест, тем лучше организм будет усваивать полезные вещества, например, такие как белки.

Яблоня является одной из самых плодоносных культур, которые известны человеку. Кроме того, она неприхотлива к климату, что позволяет выращивать её практически где угодно. Многие существующие сорта яблок могут храниться всю зиму и даже весну. Поэтому именно плоды этого дерева могут стать тем источником витаминов, которых так не хватает в это время. Правда, не все сорта могут столько храниться. Вообще, нужно знать, что каждый вид яблок имеет свои особенности, это, в частности, влияет на их качественные характеристики. Защиту от внешних воздействий обеспечивает восковой налет, который имеется на некоторых типах плодов.

На сегодняшний день насчитывается около 6,5 тыс. сортов яблок. Поэтому нельзя сказать, какие из них лучше всего высаживать на дачном участке. Рекомендуется выбирать сорт рассады для высадки на свой вкус. У каждого вида имеется свой набор полезных свойств. Так, например, в Антоновке и Белом Наливе содержится много пектина, а вот зеленые сорта, например, Гренни Смитт полезны витамином С и кислотами.

Сорта яблок принято разделять по степени их скороплодности, т.е. времени, когда дерево вступает в период плодоношения с момента его посадки. Так, от скороспелых сортов первый урожай можно уже получить на 4-6 год, от яблок средних сортов — на 6-7 год после посадки, а позднеспелые принесут первые плоды только на 8-11 год.

По времени созревания культуру принято разделять на летние, осенние и зимние сорта. Первые из них обычно созревают в середине июля либо в конце августа. Эти сорта культуры требуют к себе бережного обращения. При этом они очень нежные и сочные. Осенние виды яблок обычно созревают с начала августа до середины сентября. После сбора они еще в течение 14-20 дней недель дозревают. Из этих яблок готовятся хорошие десерты. Кроме того, из них может получиться хорошее сырье для домашних заготовок. Из них варят варенье, мармелад, соки, пюре. Что касается зимних сортов культуры, то они обычно созревают только в конце сентября и в начале октября. Эти яблоки лучше всего сохраняются в свежем виде. Вообще, вкусовые характеристики плодов и урожайность деревьев зависят во многом от того, как человек ухаживал за яблоней.

Прививка черенков яблони

Прививка, по сути, является одним из способов вегетативного размножения. Как профессионалы, так и садоводы-любители используют его для искусственного сращивания части одного растения с побегом другого. При этом данные черенки могут быть не только от другого сорта культуры, но даже и от другого вида растения. Прививка яблонь позволяет срастить с ней, например, ветку груши. В результате получится яблоня с веткой, приносящей плоды грушевидной формы. По вкусу они практически ничем не будут отличаться от груши. Таким образом, всего с одного дерева можно получить несколько видов плодов. Ещё привой проводят для того, чтобы привить к дереву один или несколько других сортов яблок, а также для получения декоративных деревьев.

Чтобы правильно привить яблоню, следует помнить о нескольких важных правилах:

• Так, прививать получится только родственные деревья. К примеру, сегодня удается скрестить черенки яблонь культурных сортов с дикими культурами. Части культурных сортов можно прививать на дикие яблони и вегетативные подои. На взрослые деревья без особого труда удается привить черенки от яблонь других сортов.
• Кроме того, помните, что для того, чтобы подвой прижился, слои подвоя и привоя должны друг с другом соприкасаться. Опыт показывает, что прививка позволяет омолодить яблони, что значительно продляет срок жизни дерева. Кроме того, привой позволит получить плоды на дереве, имеющие другой, улучшенный вкус.

Следует отметить плюсы, которые дает прививка яблонь весной:

1. Так, например, она помогает сократить период, в течение которого можно получить первые плоды.
2. Кроме того, она позволяет получать плоды нового сорта.
3. Благодаря прививке можно изменить внешний вид самой яблони, повысив при этом прочность её кроны.
4. Если сорт плохо укореняется, то можно привить к такой яблоне часть корня. К тому же это повысит прочность черенков.

На яблоне, как и на многих других плодовых деревьях, нередко возникают механические повреждения из-за действия грызунов либо обжигающих лучей солнца. При наличии таких дефектов, для стимуляции заживления можно привить яблоню. В этом случае прививка направлена на усиление деятельности повреждённого камбия (образовательной ткани). При этом заживлению помогают питательные вещества, которые содержатся в привое. Лучше всего прививать яблони, как и другие деревья, весной. Оптимальным периодом считается апрель-май.

Неповрежденные ветви взрослых яблонь перепрививают до тех пор, пока их возраст не достигнет 24 лет. Более молодые деревья в возрасте старше 10 лет прививают постепенно на протяжении 1-3 лет. Так, в первый год перепрививка делается только для половины ветвей, вторая половина перепрививается только на следующий год. Яблони моложе 10 лет можно перепрививать один раз в год.

Подготовка к прививке

Первое, что нужно сделать, это подобрать подходящий для привоя яблони черенок. Он должен быть приготовлен еще с начала зимы. Лучше всего его срезать, когда ветки находятся в состоянии покоя, т.е. примерно после наступления первых серьезных заморозков. Подвой допускается приготовить в начале весны, но тогда это придется сделать до тех пор, пока не набухли почки. Кроме того, нужно подготовить хорошо заточенный нож и острую садовую пилу. Ещё при работе вам понадобится садовая смазка. В качестве неё можно использовать краску (только масляную) или вар на базе олифы. Для выполнения обвязки понадобится полиэтиленовая пленка.

В качестве подвоя лучше всего выбирать ростки со здоровых ветвей, которым не более одного года. Побег в длину должен быть не более 350 мм. Верхний его край оставляется «на почку», а нижний срезается под острым углом по косой. В зимнее время заготовленные черенки лучше всего хранить в подвале, засыпав влажными опилками или песком. Если подвального помещения нет, то можно их завернуть в мокрую тряпку и положить на хранение в холодильник.

Из погреба или холодильника побеги следует достать за пару суток до прививки черенков яблони. После чего они должны прогреться какое-то время при комнатной температуре. Пока черенки прогреваются, можно подготовить необходимые инструменты, которые нужно обязательно как следует почистить и продезинфицировать. Качественная прививка невозможна без гладких и ровных срезов. Поэтому понадобится острый нож для нарезки. Кроме того, потребуется чистая тряпка, которой нужно будет протереть рабочие инструменты.

Если прививаются сразу несколько сортов яблонь, то полезно будет подготовить для них бирки с надписями. Разумно будет собрать все инструменты в ящике или контейнере. Так вы быстрее будете находить нужный. Прежде чем начинать прививку, необходимо как следует вымыть руки. Инструмент, используемый при работе, должен быть чистым. Это поможет избежать занесения инфекции при осуществлении прививки. Во время прививки ни в коем случае нельзя прикасаться к срезам. Если все будет сделано правильно, то прививка пройдет успешно.

Способы прививки

На сегодняшний день активно используется несколько методик прививки яблонь черенками:

• Метод простой копулировки. Его использование оправдывает себя при совпадении диаметра привоя и подвоя. Из этого можно сделать простой вывод – лучше всего его использовать для привоя молодых веток возрастом не более полутора лет. При этом делаются одинаковые совпадающие косые срезы. Побеги друг к другу следует приложить как можно быстрее, чтобы успеть до тех пор, пока они не высохли и не окислились. Если промедлить, то черенки могут хуже срастаться.

• Существует метод улучшенной копулировки. С помощью него удается прочнее зафиксировать подвой и привой. Для этого делается продольный срез в виде «язычка». На привое и подвое срез надрезается вдоль оси примерно на треть. После этого привой аккуратно вводится в подвой. Чтобы избежать загнивания, не нужно вводить слишком глубоко. Если ветки имеют различный диаметр, то образовательную ткань (камбий) рекомендуется с одной стороны плотно совместить так, чтобы не осталось просвета.

• Для побегов различного диаметра нередко используют метод прививки в расщеп. Он заключается в том, что делается расщепление подвоя крест-накрест или поперек. После в подвой вставляется пара черенков с косыми срезами достаточной длины. Стоит отметить, что при этом с камбием соприкасается только одна часть привоя. Поэтому такую прививку нужно делать особенно внимательно.

• Если нужно привить ветки крупных и средних размеров, то можно использовать метод «за кору». Лучше всего он показывает себя в период движения сока. Он делается следующим образом: ветвь аккуратно спиливается в нужном месте, после чего срез гладко зачищается при помощи острого ножа. На привое должно быть две или три почки, а в нижней части косой срез. От основания отступают примерно 45 мм. После чего кора на торце черенка аккуратно, с помощью острого ножа разрезается и отодвигается. Черенок вставляется в кору таким образом, чтобы косой срез смотрел в сторону подвоя. Этот способ прививки не требует особых навыков и приживаемость веток после него выше. Поэтому подходит для использования начинающими садоводами.

• Если прививку «за кору» выполнить по каким-то причинам невозможно, то используется способ прививки «в боковой зарез». Это делается достаточно просто: на привое выполняется пара срезов вдоль, затем они соединяются вместе, в подвое делается косой срез. Далее привой вводится в щель на ветке яблони. Причем это нужно сделать так, чтобы камбий и обе части совпадали. После этого нужно подождать, пока начнется рост привоя. Когда это произойдёт, верхняя часть подвоя при помощи ножа срезается.

Вышеописанные методы прививки далеко не все. Существует несколько менее применимых способов. Одним из них является прививка яблонь побегами. Этот способ обычно используется при необходимости привить переросший подвой и в том случае, если нужно вырастить карликовое дерево. Иногда он способствует заживлению повреждений на яблоне. Важно, чтобы использовались молодые однолетние черенки. При этом они должны иметь не более четырёх почек. Диаметр побега и основы должны быть одинаковыми. На подвое выполняется длинный косой срез. Затем черенок следует обрезать с одной стороны при помощи секатора, с другой части делают такой же срез, как на подвое. После чего привой и подвой соединяются.

Из редких методов также следует выделить прививку «спящим глазком». Это один из самых простых способов привоя. Поэтому им могут пользоваться начинающие садоводы и любители. Следует отметить большую вероятность приживаемости почек. Этим способом можно даже прививать дикие яблони. Редко используется метод прививки в форме Т-образного надреза. В этом случае на основе делается Т-образный надрез, в который вставляется привой.

Уход за привитым деревом

• Место привоя нельзя оставлять без присмотра. За ним необходим правильный уход. Чтобы защитить зону смыкания черенков от вредителей и просыхания, требуется аккуратно обвязать эту область полиэтиленовой пленкой.
• Также место привоя нужно защищать от проникновения влаги. Для той цели обычно его обрабатывают садовым варом. Помимо этого, данный раствор обычно наносится также на поверхность пленки.
• Некоторые садоводы для подвязки берут простую изоленту, что нельзя назвать правильным. Ведь она будет мешать срастанию привоя и подвоя. Кроме того, она помешает нормальному развитию каллуса.
• Место прививки нельзя оборачивать в полиэтиленовый пакет, который будет создавать эффект теплицы, что ускорит распускание почек, а это может привести к гибели привоя.
• Чтобы обеспечить привою надежный упор, рекомендуется его вставлять на верхнюю часть ветки. Это позволит избежать повреждения привоя при созревании плодов.
• Чтобы птички не садились на недавно привитую ветку и тем самым не сломали её, повесьте на неё яркую ленту, которая будет отпугивать незваных летающих гостей.

Почему стоит выращивать яблоки

Яблоня незаменима на любом дачном участке. Все благодаря тому, что плоды, которые вырастают на этом дереве, очень полезны. В сочных яблоках имеются практически все витамины группы B. Кроме того, в них содержится витамина A, C, Е, Н, К и РР. Ещё имеется в плодах железо, которое просто необходимо для кровеносной системы. Калий, содержащийся в яблоках, делает их полезными для сердечной мышцы. Кроме того, плоды богаты кальцием, который нужен для здоровья костей и зубов. Для нормального усвоения кальция необходим фосфор, который также имеется в составе яблок. В яблоках также имеется магний, натрий, цинк, фтор и йод. Примечательно, что даже при длительном хранении плодов, в них сохраняются полезные вещества. Потери, конечно, имеются, но они очень незначительные.

В плодах яблони в достаточном количестве содержатся важные кислоты — лимонная, яблочная и винная. Совместно с дубильными веществами они могут помочь остановить процессы брожения и гниения в кишечнике. В качестве профилактики различных нарушений работы ЖКТ рекомендуется съедать каждый день утром по 1-2 плода. Благодаря тому, что в яблоках содержатся флавоноиды и полифенолы, этот продукт является сильным природным антиоксидантом. Кроме того, эти вещества помогают укрепить иммунитет и являются средством профилактики преждевременного старения организма. Яблоки — просто незаменимый продукт для больных и ослабленных людей. Они оказывают дезинфицирующее действие, эффективно очищают организм от шлаков и токсинов.

Несмотря на всю пользу, у яблок, естественно, существуют свои противопоказания. Причем они обычно индивидуальны для каждого человека. В частности, с осторожностью нужно употреблять данные плоды людям, которые имеют склонность к аллергии и тем, кто страдает сахарным диабетом. Кроме того, частое употребление свежих яблок может сказаться негативно на состоянии зубной эмали.

Прививка яблони: видео

Прививка яблони на дичку, как правильно привить информация от опытных садоводов

Сортовую яблоню прививают на дичок, так как дикая яблоня — устойчива к переменам погоды, к засухе, морозам.

Помимо этого, получившиеся деревья обильно плодоносят.

Содержание данной статьи:

Насколько возможна прививка яблони на дичку, и в какие сроки это делать?

Для прививки требуется хорошая и крепкая дичка, так как она будет добывать своими корнями питательные вещества из земли.

Весенняя прививка делается в то время, когда еще не начали распускаться почки, но морозы уже прошли (в марте)¸ второй раз в тот период, когда у подвоя начинается активное сокодвижение (в апреле и мае).

В апреле и мае прививку производят с начала движения соков до набухания почек. Это самое лучшее время, потому что прививки прекрасно приживаются.

Помимо этого, если почему-то деревце не адаптировалось, то прививку можно сделать второй раз летом. Сам привой заготавливают поздно осенью или рано весной и ко времени прививки он еще спит.

Летом в конце июля происходит второй период сокодвижения. Поэтому летняя прививка делается с середины лета. Для привоя берутся почки и ветви, развившиеся в этом сезоне. Прививку осуществляют с 20 июля и до окончания лета.

Осенняя прививка должна делаться так, чтобы у яблони еще было время на подготовку к зимним морозам.

Поэтому для прививки больше всего подходит начало сентября, так как затем сокодвижение деревьев становится все более медленным, заканчивается опадание листьев и деревья засыпают.

Привою нужно адаптироваться до первых морозов, или он погибнет.

Совет! При осенней прививке нужно отрезать черенок с побега длиной 40 см, которому всего 1 год. Лучше всего срезать черенок и прививать утром в сухие и пасмурные дни.

Зимняя прививка делается в квартире. При этом подвой и привой срастаются зимой, а весной привитую яблоньку высаживают.

Как вырастить дичок яблони для прививки?

Если в вашем саду уже растет дикая яблоня, то можете использовать ее. Или спросите у соседей, возможно у них имеется поросль от яблони.

Выращивание дикой яблони из косточек

• Соберите семечки с морозостойких яблонь, которые выросли в вашей местности.
• Семена собирайте осенью из наиболее крупных яблок.
• Промойте их и подсушите.
• После с 15 по 25 января начинайте стратифицировать их.
• Посыпьте их песком и поставьте в холодильник.
• Еще можете осенью посеять косточки в саду на глубину 3—4 см. Тогда они будут всю зиму прикрыты снегом, а весной взойдут. К осени вырастут здоровые, сильные саженцы.

Выращивание ростков яблони.

Особенности прививки яблони к дичку в разное время года

Важно! Подготавливают привой осенью, срезая после первых заморозков ветки, а также нарезая их на отрезки. В яблонях, с которых срезают ветки перед заморозками сокодвижение замедленно, из-за этого такое срезание не причиняет вред дереву.

Лучше всего, чтобы ветки для привоя были 20—30 см и имели по 5—6 почек. Хранят ветки в помещении с температурой 0°C, поместив их в увлажненный песок, его требуется время от времени смачивать.

Весной

Очень рано весной, до начала сокодвижения прививают яблоню к дичку:

• «в расщеп»,
• при начале сокодижения — «за кору»,
• окулировкой прорастающим глазком,
• «в приклад»,
• улучшенной копулировкой.

Летом

Летом, при повторном сокодвижении прививают культурную яблоню к дикой яблоне:

• «за кору»,
• «в расщеп»,
• окулировкой спящим глазком,
• «вприклад»,
• улучшенной копулировкой.

В средних регионах России окулировку делают в конце июля, а на юге — в конце августа.

Осенью

Осень — это не самый лучший сезон для прививки. Но если стоит теплая погода, то в начале осени можно сделать на дичке окулировку спящим глазком. В начале осени прививают «вприклад» и делают улучшенную копулировку.

В сентябре и октябре можно прививать «в расщеп», «вприклад», «за кору». В этот период лучше адаптируются привои на молоденьких подвоях. Взрослую дичку осенью прививать не стоит.

Оптимально прививку окулировкой и «за кору» закончить за 2—3 недели до того, как температура воздуха будет +15°С. Но на юге можно прививать и в октябре.

Как прививать яблоню к дичке. Способы прививки

За кору

Способ применяется, если на крупную ветвь прививают тоненькие черенки.

• Тщательно протрите кору у ветки дикой яблони от пыли и загрязнений.
• Затем острым ножом вертикально надрежьте кору.
• Прививка делается в разрез коры длиной около 2—5 см.
• Вы можете так привить даже 5—6 черенков, но проследив, чтобы они были расположены на расстоянии в 4 см.
• У имеющегося черенка подрежьте наискось нижнюю часть,
• плотно вставьте в сделанный разрез коры,
• далее замажьте садовым варом и замотайте бинтом.

Недостатки:

1. Привитые подобным способом привои плохо приживаются, если сравнить с прививкой в расщеп.
2. Черенок не прочно срастается с веткой.

В расщеп

Ее применяют, и если толщина подвоя совпадает с толщиной привоя и если они разные.
Подвой несколько обрезают, затем его расщепляют по центру, а в расщеп вбивают деревянный клин.

Черенки подготавливают длиной 2,5 см, имеющие 2 или 4 почки.

Как выполнить прививку в расщеп.

Снизу черенок обрезают двухсторонним клином. Если у той части дикой яблоньки, к которой вы хотите привить черенки, больше диаметр, чем у черенка, то черенок вставляют и стараются сдвинуть вглубь пенька.

Затем, когда вы вынете клин, черенок будет плотно зажат. Далее примотайте лентой черенок к подвою и намажьте садовым варом. На черенок наденьте пакет из полиэтилена.

Прививочным секатором

Прививочный секатор — это специальные ножницы, которые используют для прививок.

Чем ровней срезы на подвое и привое, чем лучше они совпадут, тем успешней будет прививка.

Важно! Секатор сделан так, чтобы вырез на подвое идеально совпадал с вырезом на привое.

Прививка яблони на дичок летом окулировкой (почкой)

Это наиболее распространенный способ. Привой — это одиночная почка (глазок). Она срезается с ветви сортовой яблони и прививается к дикой яблоне.

Осенью или весной заготавливают черенки.

Весной срезают с черенка крупную почку, которая выросла в прошлом году. Почка вырастет в новую ветвь в этот же сезон — это называется «окулировка прорастающим глазком».

Летом срезают почку, вызревшую в этом же сезоне. Она адаптируется до морозов, и начинает расти весной следующего года. Это называют «окулировкой спящим глазком».

Достоинства

• Так как у подвоя используется очень маленькая площадь, то он не травмируется.
• Если прививка не получилась, то ее повторяют.
• Нужно минимальное количество привоя.

Важно! Если вы купили 1 черенок ценного сорта, то с помощью 3—4 глазков вы сможете привить 3—4 подвоя!

Окулировка

Все делается минимум времени.

Для окулировки используйте ветки диаметром 0,7—1,5 см, с гибкой корой, чтобы ее можно было спокойно разрезать. Подбирают ровные междоузлия, без сучков и вздутий, а почки — развитые и абсолютно созревшие.

Простая копулировка (вприклад)

Делается, если подвой совпадает по диаметру с привоем.

• Подберите на стволе дичка гладкое место, где диаметр одинаковый с черенком.
• Движением «на себя» сделайте косой срез.
• Возьмите ветку сортовой яблони и вырежьте черенок.
• На нем сделайте косой срез.
• При прикладывании подвоя и привоя косые срезы должны абсолютно совпадать.
• Не трогайте места срезов руками.
• Приложите подвой к привою, туго замотайте изоляцией, к коре она должна прилегать не стороной с клеем, а другой.
• Верхний срез замажьте садовым варом. Если вы делаете это рано весной, то наденьте на яблоньку пакет из полиэтилена, так, чтобы он не касался верхнего среза.

Улучшенная копулировка

Это сделать более трудно.

• При ней сначала делаются косые срезы на черенке сортовой яблони и на дичке.
• После на них вырезаются «язычки».
• То есть, на срезе черенка производится маленький продольный надрез.
• Точно такой же надрез выполняется на подвое.
• В итоге эти 2 «язычка» идеально входят друг в друга, скрепляя яблоню более надежно.

Копулировка яблони: 1 -обычная, 2 -улучшенная копулировка.

Уход за прививками

Когда на привое вырастают новые ростки, требуется ножом снять ленту, фиксировавшую подвой и привой, а еще пакет из полиэтилена. Все ветки, выросшие ниже прививки, нужно срезать, на них не будут завязываться сортовые яблоки.

Колоновидные яблони на дикие не прививают, их прививают исключительно на клоновые карликовые подвои — М26, М9, 62-396 и т. д. А для того, чтобы вырастить карликовую яблоню, нужен карликовый подвой, поэтому ее не прививают на дичок также.

Заключение

Осенью после заморозков нарежьте сортовые черенки с яблони, тогда яблоня будет не травмирована.

Храните их во влажном песке при температуре ноль градусов.

Лучше всего делать прививки секатором, так как он специально сделан, чтобы делать идеально ровные разрезы на подвое и привое.

Полезные видео:

Смотрите способы, как правильно привить яблоню на дичку — видео советы:

яблок: как сажать, выращивать и собирать яблони

Осень означает время сбора яблок! Ознакомьтесь с нашими советами по сбору яблок, а также по уходу за яблонями, проблемам с яблонями и всему, что касается посадки и выращивания сочных яблок в домашнем саду!

О яблоках

Яблони предназначены не только для людей, владеющих гектарами земли. Даже на небольшом участке можно посадить живую изгородь из карликовых яблонь или яблоневый шпалер и получить успешный урожай. Весенняя посадка рекомендуется в центральных и северных районах. Осенняя посадка также может быть успешной, но только в районах, где осенняя и зимняя погода обычно более мягкая и влажная.

Где растут яблоки?

Однако при выращивании яблок очень важны климатические условия. Как правило, если яблоня называется «морозостойкой», она лучше всего растет в зонах устойчивости USDA с 3 по 5. Если ее называют «долгосезонной», качество яблок будет лучшим в зонах с 5 по 8. Проверьте свою зону здесь.

Бирки деревьев не всегда говорят вам, где сорт растет лучше всего, но многие каталоги это делают. Также обратитесь в местную совместную службу поддержки, чтобы получить рекомендации, относящиеся к вашему региону. У каждого сорта есть определенное количество часов охлаждения, необходимых для завязывания плодов (т. е. количество времени, в течение которого температура составляет от 32 до 45 градусов по Фаренгейту). Чем дальше на север вы идете, тем больше холодных часов нужно сорту яблок, чтобы избежать проблем с поздними весенними заморозками. Проверьте теги деревьев, чтобы узнать информацию о часах холода, или спросите продавца.

Можно ли вырастить яблоню из семян?

Распространенный вопрос: можно ли просто посадить семена понравившегося сорта, а не покупать молодое дерево. Хотя, безусловно, можно вырастить яблоню из семени, яблоня, которую вы получите, скорее всего, не будет такой, на которую вы надеялись!

Семена яблони генетически отличаются от своего родительского дерева, а это означает, что такие параметры, как размер дерева, выносливость и качество плодов, будут отличаться (и обычно будут хуже). Итак, если вы посадите семя Ханикрисп, вы не получите яблоки Ханикрисп. Кроме того, саженец яблони может занять 8–10 лет, чтобы вырасти до размеров, необходимых для производства яблок, так что в конечном итоге вам придется немного подождать!

Тем не менее, выращивание саженца яблони все еще может быть забавным экспериментом .

Вот как сажать семена яблока:

Семена яблока должны находиться в прохладных и влажных условиях, прежде чем они будут готовы к прорастанию и росту. Сейте их на открытом воздухе осенью на глубину 1/2 дюйма, и естественный сезонный цикл позаботится о потребностях семян в охлаждении. В качестве альтернативы поместите семена во влажный песок в пластиковом контейнере и храните контейнер в холодильнике в течение 3–4 месяцев. Затем посейте их на открытом воздухе на глубину 1/2 дюйма, как только минует угроза заморозков. Как только рассада появится, обязательно хорошо поливайте ее и защищайте от вредителей.

Яблоки нуждаются в борьбе с вредителями

Кроме того, важно понимать, что существует множество болезней и вредителей, поражающих яблоки, поэтому эти фрукты редко выращивают без каких-либо пестицидов. Органическое выращивание яблок на восточном побережье намного сложнее, чем на западе, из-за распространенности грибковых заболеваний и видов вредителей, которых даже нет на Западе. Чтобы вырастить яблоки, потребуется много исследований и настойчивости, если вы хотите избежать какой-либо программы опрыскивания .

Яблоням нужны друзья

Большинству яблок нужна пыльца с другой яблони, чтобы плодоносить. Это называется перекрестным опылением. Это второе дерево должно быть другого сорта, но оно должно цвести в одно и то же время. Присутствие пчел будет очень важно; плохое опыление может уменьшить количество плодов и вызвать деформацию плодов; некоторые сады арендуют или содержат пчелиные ульи для хорошего опыления. Чрезмерное использование инсектицидов широкого спектра действия может уменьшить количество пчел.

Вредители/болезни

Яблоки подвержены насекомым и болезням, в том числе личинкам яблони, куркулиозу сливы, зеленой плодовой черве и плодожорке. Многие садоводы, отказывающиеся от пестицидов, считают, что им нужно найти, как минимум, приемлемую ежегодную обработку опрыскиванием для достойного урожая.

Одна из идей, позволяющих избежать пестицидов, — это выбор устойчивых к болезням сортов, таких как «Прима», «Присцилла», «Либерти» и «Фридом». Они не требуют опрыскивания от парши яблони, кедрово-яблоневой ржавчины и других распространенных заболеваний, в то время как большинство других сортов требуют периодического опрыскивания каждую весну и лето после посадки. Обратитесь в службу поддержки, чтобы найти утвержденные программы по борьбе с вредителями для вашего региона.

Вы также можете попробовать масло от насекомых, которое можно найти в садовых магазинах. Опрыскивайте его весной, когда ваши яблони находятся в стадии формирования плотных гроздей: после того, как из плодовых гроздей развернулись листья, но до того, как почки станут розовыми.

Другие вредители, такие как чешуйки, клещи и тля, должны контролироваться естественными популяциями паразитов и хищников, если вы не использовали много спреев.

Яблочную личинку  можно легко поймать, повесив на ветку один или два круглых мяча размером с мяч для софтбола, окрашенных в красный цвет и покрытых липкой «ловушкой-ловушкой», в июне и в течение всего лета. При необходимости повторно наносите липкую слизь один или два раза.

Держите оленей в страхе с помощью репеллентов, ограждений или устойчивых к оленям растений; отпугивайте мышей и кроликов с помощью цилиндров из проволочной сетки вокруг основания дерева.

Чтобы отпугнуть насекомых от яблонь, приготовьте раствор из 1 стакана уксуса, 1 стакана сахара и 1 литра воды. Перелейте эту смесь в пластиковый кувшин с широким горлышком. Повесь кувшин без крышки на свою яблоню.

Боритесь с болезнями, сгребая листья яблони, закапывая их под мульчу или измельчая газонокосилкой в ​​конце сезона 

Как выращивать яблоки | BBC Gardeners World Magazine

Яблони являются ценным дополнением к саду. Весной их цветение радует глаз, а осенью их плоды восхитительны на вкус. Яблони могут выступать в качестве фокуса и обеспечивать структуру сада. Они также обеспечивают множество различных мест обитания для диких животных, таких как пчелы, птицы и мотыльки.

Как выращивать яблоки

Яблони бывают всех форм и размеров и подходят для любого размера сада благодаря карликовым подвоям. Эти карликовые фруктовые деревья остаются компактными на всю жизнь и могут выращиваться даже в горшках. Выращивайте яблоки во влажной, но хорошо дренированной почве на полном солнце. Обрезайте летом и/или зимой, в зависимости от формы вашего дерева, и собирайте яблоки, когда они созреют.

Можно вырастить яблоки из семян, но они не будут того же вида, что и яблоко, из которого вы их взяли, и, скорее всего, произведут несъедобные плоды. Кроме того, вашей яблоне потребуется около 10 лет, чтобы дать плоды, так что это большие инвестиции для того, что может давать безвкусные яблоки. Тем не менее, вы можете получить вкусные яблоки. что привело к названию нового сорта яблок. Поэтому, если вы хотите вырастить семена яблок и у вас есть для этого место и время, не позволяйте нам вас останавливать.

Какой подвой яблони?

Названные сорта яблонь выращивают на подвоях, которые контролируют их силу роста и окончательный размер. Таким образом, помимо выбора вкусного яблока, также выберите подходящий подвой для вашего участка. Вот они: M27 очень маленькая; карликовые M9 и M26; полукарлик ММ106; и ММ111 энергичный.

Подробнее о выращивании яблок:

• Как хранить яблоки
• Как собирать яблоки
• Как обрезать яблони летом

Когда сажать яблони

Зима — лучшее время для посадки яблонь с голыми корнями. Они дешевле, чем выращенные в контейнерах, и доступны в более широком ассортименте сортов из фруктовых питомников с октября по март. Деревья вырастают разной высоты в зависимости от подвоя.

Вы можете сажать яблони в горшках круглый год, но имейте в виду, что летом условия обычно более сухие, поэтому вам придется чаще поливать их, чтобы они прижились.

Как сажать яблони

Как выращивать яблоки — замачивание яблони с открытым корнем перед посадкой

При посадке яблони выбирайте место на полном солнце, чтобы было место для развития ветвей. Не беспокойтесь, если у вас небольшой сад — яблони также можно дрессировать и обрезать веерами, кордонами и шпалерами, чтобы выращивать у подходящей стены, забора или шпалеры.

Подготовка почвы перед посадкой яблони. Затем выкопайте квадратную яму, вбейте кол и установите дерево. Держите дерево, пока вы засыпаете его землей.

Убедитесь, что «точка прививки» — выпуклость на стебле, на которую был привит подвой, — находится чуть выше уровня почвы. Уплотните почву вокруг корней, чтобы избавиться от воздушных карманов, и закрепите стебель на стойке. Хорошо поливайте дерево в течение всего года.

Больше похоже на это

Как ухаживать за яблоней

Как выращивать яблоки — сбор яблок

При правильном уходе и подкормке яблоня будет созревать и плодоносить десятилетиями.

Раз в год в конце зимы вносите сбалансированное удобрение, например гранулированный куриный помет, вокруг основания дерева. Стимулируйте хорошее цветение и образование плодов, применяя сульфат калия. Каждую весну разложите под деревом мульчу из садового компоста, чтобы подготовить почву, удерживать влагу и подавлять рост сорняков.

Летняя обрезка помогает превратить облиственные побеги в плодоносящие. Обрежьте задние побеги длиной более 20 см до трех листьев. Обрежьте все боковые побеги от них до одного листа. Прореживайте перегруженные плоды по одному на каждые 10 см, удаляя все поврежденные. Зимняя обрезка проводится путем удаления перегруженных, пересекающихся или неправильно расположенных стеблей, чтобы создать открытый каркас, пропускающий свет и воздух в центр дерева.

Как собирать яблоки

Хранение яблок

Некоторые яблоки созревают в августе, но большинство из них готовы в сентябре и октябре. Собирайте их по мере созревания, чтобы плоды не упали и не повредились. Возьмите их в руку и поднимите. Если яблоко не отрывается осторожно, оставьте его еще на неделю.

В этом видеоролике из «Мира садоводов» Монти Дон показывает, как собирать яблоки с высоких деревьев, чтобы получить идеальные, неповрежденные плоды, которые хорошо хранятся:

Выращивание яблок: подготовка и использование

Ищете вдохновение для использования своего урожая? Наши друзья из компании Olive подготовили восхитительную коллекцию яблочных рецептов, в том числе впечатляющий тарт татен.

Здесь Монти Дон расскажет вам о простом процессе приготовления яблочного сока с помощью пресса для яблок:

Как хранить яблоки

Яблоки позднего урожая хранятся лучше, чем ранние. Храните только неповрежденные плоды в прозрачных полиэтиленовых пакетах (сделав несколько проколов) в холодильнике или в прохладном, защищенном от мороза месте. Они должны храниться несколько месяцев. Регулярно проверяйте и выбрасывайте все, что имеет признаки повреждения.

В этом видео Монти Дон показывает, как хранить яблоки, объясняя, какие фрукты хорошо хранятся, куда их складывать, чтобы они не портились и не гнили, и как долго они хранятся:

Выращивание яблок: решение проблем

Защита яблони от вредителей с помощью жировой ленты на основании

Оберните осенью ствол жировой лентой для ловли зимней моли. Жир также останавливает муравьев на их пути — муравьи выращивают колонии тлей, чтобы собрать их сладкую липкую медвяную росу. В мае повесьте на деревьях ловушки с феромонами, чтобы поймать плодожорку.

Белый пух на побегах – тля мохнатая. Сотрите его или обрежьте сильно пораженные участки.

В этом видеоклипе из «Мира садовников» Монти Дон подрезает рваные раны на своей яблоне после того, как пара веток сломалась под тяжестью фруктов. Посмотрите, как он объясняет, как обрезать поврежденные участки и оставлять чистые раны, которые должны заживать естественным образом и противостоять гниению:

Сорта яблонь для выращивания

Собранные яблоки

Для хорошего урожая выращивайте две или более яблони рядом с каждой другие, которые цветут в одно и то же время, поэтому они перекрестно опыляются.